Η σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα είναι ένα από τα πιο απλά και ευέλικτα πιάτα.
Μπορείτε να προσθέσετε βότανα, κρέμα γάλακτος ή άλλα συστατικά στα λαχανικά, τα οποία μόνο θα βελτιώσουν τη γεύση και τη θρεπτική αξία του πιάτου.
Αλλά πρόσφατα οι άνθρωποι φοβήθηκαν ότι αυτές οι ντομάτες και τα αγγούρια δεν μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους.
Ο γαστρεντερολόγος Sergei Vyalov διέψευσε αυτόν τον μύθο.
Σημείωσε ότι αυτά τα δημοφιλή λαχανικά αποτελούνται κυρίως από νερό.
Περιέχουν επίσης μικρή ποσότητα φυτικών ινών.
«Σε 100 γραμμάρια αγγουριού υπάρχουν μόνο 0,5 γραμμάρια φυτικών ινών και τα υπόλοιπα είναι νερό. 100 γραμμάρια ντομάτας περιέχουν 1,5 γραμμάρια φυτικών ινών, τα υπόλοιπα είναι νερό. Αυτή η σαλάτα δεν μπορεί καν να ονομαστεί λαχανικό, είναι πιο εύκολο να το πιεις παρά να το φας. Από 200 γραμμάρια σαλάτας θα πάρετε μόνο 2 γραμμάρια φυτικών ινών. Δεν υπάρχει τίποτα ασυμβίβαστο εδώ», αναφέρει το NEWS.ru σύμφωνα με τον γιατρό.
Ο γιατρός, σε συνομιλία με δημοσιογράφους, σημείωσε ότι η ασυμβατότητα των προϊόντων δεν υποδηλώνει τη δυσανεξία τους.
Έδωσε επίσης ένα παράδειγμα της ασυμβατότητας δύο ποτών – γάλακτος και χυμού λεμονιού. Αν τα ανακατέψετε, θα υπάρξει μια πραγματικά αρνητική αντίδραση.
