Μερικές φορές συμβαίνει να αλατίζουμε πολύ τη σούπα κατά το μαγείρεμα. Ευτυχώς, αυτό δεν σημαίνει ότι το φαγητό πρέπει απλώς να πεταχτεί. Απλά και απλά παραμερίζουμε οποιαδήποτε σούπα και την κάνουμε πιο ντελικάτη στη γεύση. Ελέγξτε τι πρέπει να κάνετε αν αλατίσετε υπερβολικά τη σούπα και τι κόλπο να χρησιμοποιήσετε για να μην χάσετε το δείπνο.

Ακόμα κι αν αλατίσουμε πολύ τη σούπα ή τη σάλτσα, δεν χρειάζεται να ανησυχούμε μήπως δεν έχουμε δείπνο. Αποδεικνύεται ότι η γνώση απλών θεραπειών στο σπίτι είναι αρκετή για να αφαιρέσετε εύκολα το υπερβολικό αλάτι από τα πιάτα. Θα σας δείξουμε πώς να εξουδετερώσετε την υπερβολικά αλμυρή γεύση χρησιμοποιώντας προϊόντα που πιθανώς ο καθένας έχει στην κουζίνα του.

Πώς να σώσετε μια σούπα που είναι πολύ αλμυρή; Αυτές οι μέθοδοι είναι αξιόπιστες

Ο πιο δημοφιλής τρόπος για να εξοικονομήσετε πολύ αλμυρή σούπα είναι απλά προσθέστε μια ωμή πατάτα σε αυτό. Δεδομένου ότι είναι αμυλούχο λαχανικό και το άμυλο απορροφά πολύ καλά το περιττό αλάτι, μπορούμε εύκολα να βελτιώσουμε τη γεύση της σούπας μας. Μερικοί αποφασίζουν να βάλουν και την πατάτα με τη φλούδα στο ζωμό, αλλά μην ξεχάσετε να την καθαρίσετε καλά πρώτα.

Ένας άλλος αποτελεσματικός τρόπος είναι να προσθέσετε ασπράδι αυγού στη σούπα. Τα ρίχνουμε όταν η σούπα είναι σε χαμηλή φωτιά για να πήξει ελαφρά. Διαφορετικά, πολύ βραστό υγρό θα μπορούσε να προκαλέσει τη διάσπαση των πρωτεϊνών, οι οποίες στη συνέχεια θα επέπλεαν στη σούπα. Ωστόσο, αν το κάνουμε σωστά, τότε αρκεί να διαλέξουμε μια πρωτεΐνη και να απολαύσουμε ένα νόστιμο ανάλατο γεύμα.

Μια ελάχιστα γνωστή μέθοδος είναι να βάλετε ένα σακουλάκι ρύζι στη σούπα για λίγο. Πριν από αυτό, ωστόσο, αξίζει να ξεπλύνετε το ρύζι με γήινο νερό για να αποφύγετε την κατακρήμνιση αμύλου και το θόλωμα της σούπας. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, το ρύζι απορροφά γρήγορα το αλάτι.

Προσθέσατε πολύ αλάτι στη σάλτσα; Κάντε το και απολαύστε ένα νόστιμο δείπνο

Μερικές φορές συμβαίνει επίσης να προσθέτουμε πολύ αλάτι κατά την προετοιμασία της σάλτσας. Ευτυχώς, ακόμα και σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε εύκολα να αντιμετωπίσουμε αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας αποδεδειγμένες θεραπείες στο σπίτι.

Απλά προσθέστε λίγο βρασμένο νερό στη σάλτσαπου το αραιώνει και αλλάζει τις αναλογίες . Μια άλλη μέθοδος είναι ανακατεύουμε μερικές κουταλιές της σούπας ζωμό με τη σάλτσα, που θα κάνει τη γεύση πιο λεπτή. Πολλοί αποφασίζουν επίσης αποθηκεύστε τη σάλτσα χρησιμοποιώντας κρέμα ή φυσικό γιαούρτι. Η ήπια γεύση αυτών των προϊόντων θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε το υπερβολικό αλάτι. Μόνο 2-3 κουταλιές αρκούν και το πιάτο θα σωθεί.

Σχετικά Άρθρα:

Πώς να αφαιρέσετε ένα τσιμπούρι; Ο δασικός φίλος μου μου πούλησε αυτή την πατέντα. Το κεφάλι σίγουρα δεν θα μείνει στο δέρμα

Πώς να πλύνετε τα παπούτσια στο πλυντήριο για να τα διατηρήσετε σε καλή κατάσταση; Μερικές φορές ένα προϊόν από το ψυγείο είναι αρκετό