Μια μέρα που επισκεπτόμουν την πεθερά μου, χρειάστηκε να κάνω πούδρα στη μύτη μου. Δεν πήρα το τηλέφωνό μου μαζί μου, για το οποίο μετάνιωσα αργότερα. Θυμήθηκα ένα παλιό αστείο και άπλωσα το αποσμητικό χώρου, αλλά η πεθερά μου δεν είχε. Από την άλλη, παρατήρησα μια στενή δερμάτινη τσάντα με κάτι τραγανό μέσα στο ράφι δίπλα στο ρολό χαρτιού. Όταν τη ρώτησα για αυτό αργότερα, η πεθερά της απάντησε: «Περιεχόμενο; Ένα φύλλο δάφνης στην τουαλέτα, η τεχνογνωσία μου!”
Μπαχαρικά με ταραγμένο παρελθόν.
Το δέντρο στο οποίο φυτρώνει η πιπεριά, που όλοι γνωρίζουμε, έχει το περήφανο όνομα «ευγενής δάφνη». Κάποτε, αυτό το φυτό θεωρούνταν ιερό και του έδινε ιδιαίτερο σεβασμό. Στεφάνια από ευγενή φύλλα δάφνης πλέκονταν αποκλειστικά για νικητές, θριαμβευτές. Σήμαιναν αθάνατο σεβασμό και δόξα.
Στην εποχή του Ιπποκράτη και του Γαληνού, η δάφνη δεν ήταν μόνο ιερό αλλά και φαρμακευτικό δέντρο. Το δαφνέλαιο λέγεται ότι ανακουφίζει τα μυϊκά τικ και τα φύλλα λέγεται ότι βοηθούν στον τοκετό. Το πλούσιο άρωμα της δάφνης χρησιμοποιήθηκε ως απολυμαντικό ακόμα και ως εντομοκτόνο!
Δόξα του παρελθόντος
Σήμερα, η δάφνη χρησιμοποιείται συχνότερα στην κουζίνα. Τα φύλλα του, που ονομάζονται δημοφιλώς δάφνη, προστίθενται στα πιάτα και στη συνέχεια πετιούνται. Αυτή η συμπεριφορά υπαγορεύεται από γαστρονομικά πρότυπα. Άλλα φύλλα δάφνης προστίθενται τακτικά σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Εκεί λειτουργεί και πάλι ως αντισηπτικό.
Ασυνήθιστη χρήση
Ωστόσο, οι έμπειρες νοικοκυρές κατάλαβαν από καιρό ότι το φύλλο δάφνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στη μαγειρική. Λέγεται ότι κάνει ένα εξαιρετικό καθαριστικό υγιεινής! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βράσετε 6 φύλλα δάφνης σε ένα λίτρο βραστό νερό, να τα αφήσετε να κρυώσουν σε ομοιόμορφη θερμοκρασία και μετά να τα ρίξετε στη λεκάνη της τουαλέτας. Ξεπλύνετε και απολαύστε την καθαριότητα.
Για παράδειγμα, το πλούσιο άρωμα δάφνης της πεθεράς μου την ώθησε να χρησιμοποιήσει τα φύλλα αντί για αποσμητικό χώρου. Στην αρχή πάλεψε τη δάφνη με έντονη δυσάρεστη μυρωδιά καίγοντας μερικά φύλλα σε ένα μικρό σιδερένιο τασάκι. Μια τέτοια διαδικασία καθάρισε αμέσως τον αέρα από κάθε οσμή.
Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η πεθερά τελειοποίησε αυτή τη διαδικασία. Το σημερινό «φύλλο δάφνης στην τουαλέτα» είναι ένα πακέτο αποξηραμένα φύλλα δάφνης με μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο, τυλιγμένα σε μια χαλαρή δερμάτινη θήκη. Θα ήθελα να σημειώσω ότι αυτό το αποσμητικό χώρου αντικατάστασης λειτουργεί πολύ καλά. Δεν υπάρχουν δυσάρεστες μυρωδιές στον αέρα, όλα είναι καλά!