Η άκαιρη προσθήκη φύλλων δάφνης στη σούπα μπορεί να καταστρέψει απελπιστικά τη γεύση του πιάτου.

Πώς να προσθέσετε σωστά φύλλα δάφνης στη σούπα

Τα φύλλα δάφνης προστίθενται στη σούπα σχεδόν στο τέλος, 10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος.

Αν προσθέσετε το μπαχαρικό αργότερα, δεν θα προλάβει να βγάλει το άρωμά του, αν το προσθέσετε νωρίτερα, η σούπα μπορεί να γίνει πικρή.

Επίσης, θα εμφανιστεί πικρία αν δεν αφαιρέσετε το φύλλο δάφνης από την έτοιμη σούπα.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτό το μπαχαρικό δεν πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες γυναίκες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αποβολή.

Τα φύλλα δάφνης είναι επίσης δηλητηριώδη για τα κατοικίδια ζώα. Ποτέ μην ταΐζετε τα κατοικίδιά σας με τροφή που έχει παρασκευαστεί με αυτό το μπαχαρικό.

Προηγουμένως ειδικός στο πώς να μαγειρεύεις ζουλιέν σε ταρτάκια.