Το κύριο καθήκον της συγκομιδής είναι η διατήρησή του καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα για σταδιακή κατανάλωση.

Είναι πολύ τρομακτικό να φανταστείς μια κατάσταση όπου δούλευες σκληρά στα κρεβάτια του κήπου όλη την εποχή, αλλά μερικά από τα λαχανικά σάπισαν το χειμώνα.

Ως εκ τούτου, ένας έμπειρος κάτοικος του καλοκαιριού καταβάλλει πολλές προσπάθειες για να διασφαλίσει ότι οι συνθήκες αποθήκευσης για την καλλιέργεια συμμορφώνονται με τους καθιερωμένους κανόνες.

Ποια λαχανικά χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή;

Αυτά είναι τα λαχανικά.

• Λάχανο. Η σήψη οφείλεται σε μια ασθένεια που ονομάζεται γκρίζα μούχλα. Τα προσβεβλημένα κεφάλια λάχανου πρέπει να πετιούνται.
• Πατάτα. Ο λόγος είναι η σήψη φουζάριο, που εμφανίζεται με τη μορφή κηλίδων. Πετάξτε τους μολυσμένους κόνδυλους.
• Σκόρδο. Τα κεφάλια που έχουν προσβληθεί από το φουζάριο θα πρέπει επίσης να πεταχτούν.
• Κρεμμύδι. Και πάλι, αυτό είναι φουζάριο. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί η σήψη του τραχήλου της μήτρας και η μάστιγα Alternaria.

Αυτά και άλλα λαχανικά πρέπει να ταξινομούνται τακτικά και τα χαλασμένα φρούτα πρέπει να πετιούνται.

Προηγουμένως, μιλήσαμε ήδη για επείγουσα φροντίδα εάν τα λαχανικά στο κελάρι χαλάσουν.