Στα είκοσι μας, όχι μόνο ήμασταν όμορφοι, αλλά δεν είχαμε και hangover. Προς το παρόν, λίγες ώρες σε ένα πάρτι και μετά τρεις μέρες με ένα κουρέλι στο κεφάλι. Το σώμα μας παραμένει δηλητηριασμένο και δυσκολεύεται να απαλλαγεί από τοξικές ουσίες.
Γιορτές, καλοκαιρινά μπάρμπεκιου, παραμονή Πρωτοχρονιάς ή απλά πετάξεις έξω. Τα βράδια είναι συνήθως διασκεδαστικά, τα πρωινά λιγότερο. Όλοι γνωρίζουμε ότι το αλκοόλ δεν κάνει καλό στον οργανισμό, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εθιστική ουσία που ένας σημαντικός αριθμός ανθρώπων δεν μπορεί να αρνηθεί στον εαυτό του.
Η συγγραφέας του κειμένου θυμάται την εποχή που στα είκοσί της δεν ήξερε τι είναι το hangover. Ξεκίνησε γύρω στα τριάντα, μια μέρα ξαπλωμένη με ένα πανί στην τουαλέτα και μερικές φορές απρεπή λεπτά με το κεφάλι μου στην τουαλέτα. Και μετά ήρθαν σαράντα και δεν ήταν πια μέρα, αλλά τρεις μέρες καθαρτηρίου. Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πίνουμε και πώς σχετίζεται η ηλικία μας με αυτό;
Πηγή: Youtube
Η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί φλεγμονή στο σώμα
Πρώτα απ ‘όλα, πρέπει να διευκρινίσουμε την ονοματολογία. Η ετικέτα αλκοόλ για την ουσία που περιέχεται στα αλκοολούχα ποτά είναι εσφαλμένη. Στην μπύρα, το κρασί και τα οινοπνευματώδη, σύμφωνα με τη σωστή χημική ορολογία, βρίσκεται η αιθυλική αλκοόλη. Όλα ξεκινούν αφού το καταπιεί. Ενώ τα τρόφιμα πρέπει να «χωνεύονται» στο στομάχι από τους γαστρικούς υγρούς, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μπορούν στη συνέχεια να απορροφηθούν από το λεπτό έντερο και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος, το αλκοόλ μπορεί να διεισδύσει απευθείας μέσω του βλεννογόνου του στομάχου (και φυσικά και του εντερικού βλεννογόνου) την κυκλοφορία του αίματος.
Μετά την είσοδο του αλκοόλ στο αίμα, ένα μεγάλο μέρος του – περίπου το 90% – μεταβολίζεται από το ήπαρ. Το υπόλοιπο μέρος αποβάλλεται σε αμετάβλητη μορφή μέσω του ιδρώτα, της αναπνοής και των ούρων. Το αλκοόλ μεταβολίζεται αρχικά στο ήπαρ σε τοξική ακεταλδεΰδη. Και αυτό είναι το πράγμα που μας προκαλεί hangover. Δεν είναι περίεργο, είναι τοξική ουσία και καρκινογόνος και προκαλεί φλεγμονή σε όλο το σώμα.
Η κατανάλωση αλκοόλ αφαιρεί τα μέγιστα από το συκώτι, αλλά επηρεάζονται επίσης τα νεφρά και ο εγκέφαλος. Τα νεφρά βοηθούν στην αποβολή των άχρηστων προϊόντων από το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων του μεταβολισμού του αλκοόλ, και η κατανάλωση αλκοόλ τους επιβαρύνει. Το αλκοόλ έχει σημαντική επίδραση στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας τις νευροχημικές οδούς και μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμες αλλαγές στον εγκέφαλο. Λέγεται συχνά ότι το αλκοόλ σκοτώνει τα εγκεφαλικά κύτταρα, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Αλλά το αλκοόλ διαταράσσει τη λειτουργία τους και βλάπτει τις συνδέσεις μεταξύ των νευρώνων. ότι το αλκοόλ βλάπτει τα εγκεφαλικά κύτταρα έξι λεπτά μετά την κατανάλωσή του. Και οι εγκεφαλικές αλλαγές συμβαίνουν πριν από τη βλάβη του ήπατος. Μέχρι να καταλήξει ένα άτομο με κίρρωση, θα προηγηθεί άγχος και κατάθλιψη.
Είναι δύσκολο για τον οργανισμό να διασπάσει το αλκοόλ σε μεγαλύτερη ηλικία
Γιατί λοιπόν περνάμε τις επόμενες τρεις μέρες στο κρεβάτι μετά το πάρτι όσο περνούν τα χρόνια; Τα συμπτώματα του hangover είναι χειρότερα όταν η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα φτάσει στο μηδέν και αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και 24 ώρες. Στη μετέπειτα ζωή, μπορεί να αισθάνεστε λίγο άρρωστοι ή «απενεργοποιημένοι» ακόμη περισσότερο.
Με την ηλικία, ο μεταβολισμός του αλκοόλ επιβραδύνεται, πράγμα που σημαίνει ότι το αλκοόλ παραμένει στο σώμα περισσότερο.
Η γήρανση οδηγεί σε μείωση της συνολικής ποσότητας νερού στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι το αλκοόλ που καταναλώνεται είναι λιγότερο αραιωμένο. Αυτό επιβραδύνει την αποβολή του αλκοόλ από το σώμα σας.
«Το αλκοόλ μεταβολίζεται από το στομάχι και το συκώτι, αλλά αυτά τα όργανα συρρικνώνονται με την ηλικία και έτσι το αλκοόλ παραμένει στα όργανα περισσότερο. Επιπλέον, όσο μεγαλύτεροι είμαστε τόσο λιγότερο ενυδατωμένος είναι ο οργανισμός, άρα το αλκοόλ κυκλοφορεί στο αίμα σε πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση, που σημαίνει ότι διασπάται πολύ πιο αργά από ό,τι, για παράδειγμα, στα είκοσί μας.
Πηγή:
