Γιατί να λιπαίνετε ένα κουζινομάχαιρο με λεμόνι: μια σωτηρία για την οποία εκατοντάδες νοικοκυρές είναι ευγνώμονες

Το λεμόνι είναι ένα φαινομενικά γνωστό προϊόν, αλλά είναι αυτό που βοηθά στην αντιμετώπιση ενός από τα πιο κοινά προβλήματα που αντιμετωπίζουμε κατά το μαγείρεμα.

Μιλάμε για μια τέτοια ενόχληση όπως ο πόνος στα μάτια, που αναπόφευκτα εμφανίζεται κάθε φορά που ξεκινάτε να ψιλοκόβετε κρεμμύδια.

Αποδεικνύεται ότι εάν τρίψετε τη λεπίδα ενός μαχαιριού παντού με λεμόνι, δεν θα χρειάζεται πλέον να κλαίτε πάνω από τα κρεμμύδια που βρίσκονται στο ξύλο κοπής.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό που μπορεί να κάνει τα ξινά εσπεριδοειδή.

Αν νιώθετε ότι αφού ψιλοκόψετε το ίδιο κρεμμύδι ή σκόρδο τα χέρια σας έχουν μια δυσάρεστη οσμή, σκουπίστε τις παλάμες σας με χυμό λεμονιού.

Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα χέρια σας με καθαρό νερό και αισθανθείτε ελεύθερος να μυρίσετε – η μυρωδιά έχει φύγει.

Ωστόσο, εάν υπάρχει βλάβη στο δέρμα, είναι καλύτερα να μην καταφύγετε σε αυτήν τη μέθοδο: ο χυμός λεμονιού που μπαίνει σε μια ανοιχτή πληγή θα τσιμπήσει έντονα.

Ωστόσο, αυτό δεν σας εμποδίζει να χρησιμοποιείτε χυμό λεμονιού όταν πρέπει να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά όχι από τα χέρια σας, αλλά από ξύλινες σανίδες κοπής, που τείνουν να απορροφούν ξένες οσμές.