Μέντα – ένα ασφαλές στοίχημα

Γνωρίζουμε πολύ καλά τη μέντα ως βοηθός στην κουζίνα. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και του αρώματος του, έχει γίνει δημοφιλής αρωματικός παράγοντας για πιάτα και ποτά. Μπορεί όμως να μην γνωρίζετε για τις επιπτώσεις που έχει στον οργανισμό μας. Μπορεί να ανακουφίσει τους πονοκεφάλους, να απαλύνει τη ναυτία και να καταπολεμήσει το κρυολόγημα. Ο ζωμός μέντας είναι η πρώτη βοήθεια για πόνους στο στομάχι, μετεωρισμό και εντερικά προβλήματα. Χαλαρώνει τους μύες, το στομάχι και το εντερικό σύστημα. Είναι η μέντα που δεν πρέπει να λείπει από το ντουλάπι τις γιορτές των Χριστουγέννων, που είναι εύκολο να υπερκαταναλώσεις και να πονέσεις στο στομάχι. Ετοιμάστε ένα έγχυμα από φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα μέντας για να πιείτε. Το έλαιο μέντας είναι επίσης πολύ δημοφιλές, και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τοπικά, καθώς ανακουφίζει από σπασμούς και πόνους κάτω από το δέρμα.

Καταπραϋντικό βάλσαμο λεμονιού

Το βάλσαμο λεμονιού είναι γνωστό ως φάρμακο για την ψυχή. Εάν δυσκολεύεστε να αποκοιμηθείτε, το τσάι με λεμονόχορτο είναι βέβαιο ότι θα κάνει καλύτερα από το να μετράτε τα πρόβατα. Το μελισσόχορτο κάνει πολύ καλό στους κήπους μας, αλλά μαζέψτε τα φύλλα του πριν ανθίσουν. Μετά την ανθοφορία, αυτό το βότανο χάνει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Για την πεντανόστιμη γεύση του χρησιμοποιούμε και το βάλσαμο λεμονιού σε καλοκαιρινά ροφήματα και πιάτα. Η ισχυρότερη ικανότητά της είναι να ηρεμεί τον ανθρώπινο οργανισμό. Δεν έχει μόνο ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη ψυχή, αλλά ωφελεί και όλα τα όργανα του σώματος. Χαλαρώνει επίσης το στομάχι, το ανακουφίζει από τους σπασμούς και βοηθά με τον μετεωρισμό.

Φτάστε για το μάραθο

Θα μπορούσατε να μπερδέψετε τον μάραθο με τον άνηθο με βάση την εμφάνισή του. Στο παρελθόν, ο μάραθος αναφερόταν ακόμη και ως ρωμαϊκός ή ιταλικός άνηθος. Ήδη κατά τον Μεσαίωνα, οι άνθρωποι εκτιμούσαν τα θετικά αποτελέσματα αυτού του αρωματικού βοτάνου. Ακόμη και ως μικρά παιδιά, οι μητέρες μας έφτιαχναν τσάι με μάραθο, το οποίο υποτίθεται ότι ανακούφιζε τις πονεμένες κοιλιές μας. Γιατί λοιπόν να μην το χρησιμοποιήσετε ως ενήλικας; Ο μάραθος είναι γνωστός για τις καταπραϋντικές του επιδράσεις στην πέψη. Συμβάλλει στη μείωση της απώλειας της όρεξης και έχει αντιφλεγμονώδη δράση, που μπορεί να ωφελήσει όχι μόνο το στομάχι μας, αλλά και τη στοματική κοιλότητα. Επομένως, χρησιμοποιήστε το όχι μόνο ως τσάι για να ανακουφίσετε τους σπασμούς και το φούσκωμα, αλλά μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια γαργάρα με μάραθο που μπορεί να απολυμάνει τη στοματική κοιλότητα και έτσι να απαλλάξει τα δόντια μας από τα επιβλαβή βακτήρια. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της δυσάρεστης οσμής από το στόμα. (PTÁČEK, Mgr. Petr. Φαρμακολογικές επιδράσεις επιλεγμένων φαρμακευτικών φυτών.)

Ανακαλύψτε τις θαυματουργές συνέπειες του τζίντζερ

Όλοι συνδέουμε τη ρίζα τζίντζερ με περιόδους που παλεύουμε με ένα κρυολόγημα. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι βοηθά σε πεπτικά προβλήματα. Το κύριο βιοδραστικό συστατικό του τζίντζερ είναι μια ουσία που ονομάζεται τζιντζερόλη, η οποία έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το τζίντζερ επιταχύνει επίσης την κένωση του στομάχου και έτσι καταπολεμά την επώδυνη δυσπεψία – πόνο στο πάνω μέρος του στομάχου. (BAČOVÁ, Barbora. Analysis of ginger extract. I. 2010.)

Πόροι:

• BAČOVA, Barbora. Ανάλυση εκχυλίσματος τζίντζερ. Ι. 2010.
• PTÁČEK, Mgr. Πέτρος. Φαρμακολογικές επιδράσεις επιλεγμένων φαρμακευτικών φυτών.