Κάποτε βρέθηκε συχνά σε κήπους, σήμερα κάπως ξεχασμένο. Τι κρίμα! Μαρμελάδα, ζελέ και κομπόστα φραγκοστάφυλου είναι πραγματικές λιχουδιές. Αν θέλουμε να τα απολαμβάνουμε καθημερινά, αξίζει να καλλιεργήσετε φραγκοστάφυλα στον κήπο σας.
Αυτοί οι θάμνοι φρούτων είναι εξαιρετικά εύκολο να αναπτυχθούν και ακολουθώντας μερικά απλά κόλπα μπορούμε να απολαμβάνουμε ολόκληρα καλάθια με φρούτα κάθε καλοκαίρι.
Τα φραγκοστάφυλα επιστρέφουν
Στο κύμα της επιστροφής στις ρίζες και της εκ νέου ανακάλυψης ξεχασμένων γεύσεων στην κουζίνα, τα φραγκοστάφυλα κερδίζουν σιγά σιγά δημοτικότητα και επιστρέφουν στα περιβόλια και τους κήπους μας. Αυτή είναι μια θετική τάση λαμβάνοντας υπόψη τη μεγάλη θρεπτική αξία και τις βιταμίνες που είναι πλούσιο σε αυτό το φρούτο.
Ένας μικρός θάμνος με πυκνό σχήμα και μικρά φύλλα καλλιεργείται σε δύο βασικές ποικιλίες: πράσινο και κόκκινο. Διακρίνουμε μια σειρά από ποικιλίες, από την ελκυστική και ανθεκτική Resistenta, μέχρι τα κινέζικα και ινδικά φραγκοστάφυλα, μέχρι τα γλυκά φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Niełościowski.
Προκειμένου ο θάμνος να αποφέρει άφθονο καρπό, αξίζει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του. Ας ξεκινήσουμε με τη σωστή φύτευση φραγκοστάφυλων.
Πώς να φυτέψετε φραγκοστάφυλα;
Εάν μόλις ξεκινάτε την περιπέτεια καλλιέργειας φραγκοστάφυλου, θα πρέπει να επιλέξετε τον κατάλληλο χρόνο και τόπο. Τα νεαρά σπορόφυτα προτιμούν μέτριες θερμοκρασίες, γι’ αυτό αξίζει να τα φυτέψετε την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Οι θάμνοι φραγκοστάφυλου αναπτύσσονται πολύ καλύτερα σε καλά φωτισμένα μέρη. Η σωστή προετοιμασία του εδάφους είναι επίσης σημαντική – χαλάρωση, προσθήκη κομπόστ και διασφάλιση του όξινου pH του.
Φροντίδα θάμνων φραγκοστάφυλου
Τα φραγκοστάφυλα πρέπει να ποτίζονται τακτικά για να μην στεγνώσουν ή ξεχειλίσουν. Μια φορά το χρόνο εμπλουτίζουμε το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται οι θάμνοι με λίπασμα ή ειδικό λίπασμα.
Κλαδεύουμε τους θάμνους νωρίς την άνοιξη, ενώ αφαιρούμε τα χαλασμένα κλαδιά. Η τακτική κοπή εμποδίζει το φραγκοστάφυλο να αναπτυχθεί ελεύθερα, εξασφαλίζει επαρκή φωτισμό για τους βλαστούς και αναζωογονεί τον θάμνο.
Επιπλέον, αξίζει να ξεχορταίνετε και να λιπάνετε τακτικά τους θάμνους και να τους προστατεύετε από ασθένειες και παράσιτα με κατάλληλα μέτρα. Ας μην ξεχνάμε να υποστηρίζουμε τα φραγκοστάφυλα που καλλιεργούνται στον κορμό. Τέτοιοι περιποιημένοι θάμνοι ανθίζουν όμορφα την άνοιξη και το καλοκαίρι συλλέγουμε γεμάτα καλάθια με φρούτα από αυτούς.
