Εάν τρώτε πατάτες που έχουν φυτρώσει: ο ειδικός δεν συνιστά

Η βλάστηση της πατάτας είναι ένα αρκετά συχνό φαινόμενο, αφού αυτός ο μηχανισμός είναι εγγενής στη φύση.

Με αυτόν τον τρόπο, η καλλιέργεια προετοιμάζεται για φύτευση, ενισχύοντας τα φύτρα και σχηματίζοντας το ριζικό σύστημα.

Είναι δυνατόν να τρώμε πατάτες που έχουν φυτρώσει και μπορεί τέτοιο φαγητό να είναι επιβλαβές;

Πρέπει να τρώτε φυτρωμένες πατάτες;

Είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό.

1. Ο καρπός χάνει θρεπτικά συστατικά καθώς φυτρώνει.
2. Οι πατάτες θα έχουν πικρή γεύση και θα σαπίσουν γρήγορα.
3. Καθώς ο καρπός βλασταίνει, συσσωρεύει σταδιακά επιβλαβείς ουσίες και χημικές ενώσεις, για παράδειγμα, το οργανικό δηλητήριο σολανίνη.

Σημειώστε ότι το κύριο σημάδι της συσσώρευσης σολανίνης είναι το πρασίνισμα του κονδύλου. Η χλωροφύλλη σχηματίζεται και στις πατάτες.

Εάν αυτές οι ουσίες εισέλθουν στο σώμα, μπορεί να προκαλέσουν υπνηλία, αδυναμία, πονοκεφάλους και ακόμη και δηλητηρίαση.

Νωρίτερα μιλήσαμε για το τι πρέπει να κάνουμε για να επιβραδύνουμε την ανάπτυξη των φυταρίων.