Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή μεγάλων και ζουμερών κεφαλών σκόρδου, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας των φυτών.
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί όταν φυτεύουν το χειμερινό σκόρδο και πώς να τα αποφύγετε.
Λάθος #1: Λάθος επιλογή ποικιλίας
Δεν είναι όλες οι ποικιλίες σκόρδου κατάλληλες για φύτευση πριν από το χειμώνα. Κάποια από αυτά προορίζονται για ανοιξιάτικες καλλιέργειες, δηλαδή για φύτευση την άνοιξη.
Τέτοιες ποικιλίες δεν μπορούν να αντέξουν τους χειμερινούς παγετούς και μπορεί να πεθάνουν. Επομένως, πριν αγοράσετε σπόρους, ελέγξτε με τον πωλητή τι είδους σκόρδο αγοράζετε.
Για φύτευση πριν το χειμώνα, επιλέξτε χειμερινές ποικιλίες που σχηματίζουν βέλη και έχουν μεγάλα γαρίφαλα.
Λάθος #2: Ακατάλληλη ώρα προσγείωσης
Η φύτευση του χειμερινού σκόρδου πρέπει να γίνεται 35-45 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα γαρίφαλα να έχουν χρόνο να ριζώσουν.
Εάν φυτέψετε το σκόρδο πολύ νωρίς, μπορεί να δημιουργήσει μια πράσινη μάζα που παγώνει το χειμώνα. Αν φυτευτεί πολύ αργά, δεν θα έχει χρόνο να σχηματίσει ρίζες και μπορεί να σαπίσει.
Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας. Στη μεσαία ζώνη είναι μέσα Σεπτεμβρίου – αρχές Οκτωβρίου, στα νότια – τέλη Οκτωβρίου – αρχές Νοεμβρίου.
Λάθος #3: Λανθασμένη προετοιμασία του εδάφους
Το σκόρδο αγαπά το χαλαρό, γόνιμο και υγρό έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση.
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκάψετε καλά το κρεβάτι, αφαιρώντας τα ζιζάνια και τις πέτρες. Πρέπει επίσης να προσθέσετε οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.
Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο, λίπασμα, τύρφη, περιττώματα πουλιών, τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό, αλάτι καλίου και άλλα λιπάσματα.
Είναι καλύτερα να εφαρμόζετε λιπάσματα 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση ώστε να έχουν χρόνο να διαλυθούν στο έδαφος.
Λάθος #4: Λανθασμένη τοποθέτηση των δοντιών
Για να φυτέψετε σκόρδο, πρέπει να επιλέξετε μεγάλες και υγιεινές σκελίδες από τη μέση του κεφαλιού. Τα μικρά και κατεστραμμένα γαρίφαλα μπορεί να παράγουν αδύναμα φυτά ή να μην βλαστήσουν καθόλου.
Τα γαρίφαλα πρέπει να διαχωρίζονται την ημέρα πριν από τη φύτευση και να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος. Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να τα επεξεργαστείτε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή φυτοσπορίνης για την πρόληψη ασθενειών.
Η φύτευση γίνεται σε βάθος 5-7 cm, σε απόσταση δέκα cm μεταξύ τους και είκοσι cm μεταξύ των σειρών. Τα γαρίφαλα φυτεύονται με την αιχμηρή άκρη χωρίς να τα καταστρέφουν.
Λάθος #5: Ακατάλληλη φροντίδα για το κρεβάτι του κήπου σας
Μετά τη φύτευση του σκόρδου, πρέπει να ποτίσετε το κρεβάτι και να το καλύψετε με σάπια φύλλα άχυρου, πριονίδι, τύρφη ή χούμο. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας, θα αποτρέψει το πάγωμα του εδάφους και θα καταστείλει τα ζιζάνια.
Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να αφαιρέσετε το σάπια φύλλα, το νερό και να ξεριζώσετε το κρεβάτι. Συνιστάται επίσης η τροφοδοσία του σκόρδου με οργανικά ή μεταλλικά λιπάσματα 2-3 φορές την εποχή.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πρέπει να κόψετε τα βέλη για να μην αφαιρέσετε τη διατροφή από τα κεφάλια. Το σκόρδο συλλέγεται τον Ιούλιο-Αύγουστο, όταν τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και να ξεραίνονται.
