Η αποθήκευση λαχανικών στο κελάρι εξακολουθεί να είναι συνηθισμένη στους καλοκαιρινούς κατοίκους, παρά τη δυνατότητα αγοράς όλων των ειδών ψυγείων.

Εάν αυτό το δωμάτιο είναι σωστά οργανωμένο, τότε δημιουργείται ένα μοναδικό μικροκλίμα εκεί.

Αλλά η λέξη-κλειδί εδώ είναι “σωστό” και επομένως συνιστάται να ελέγξετε αυτές τις εγκαταστάσεις πριν φύγετε τελικά για την πόλη.

Ποιες καλλιέργειες πρέπει να ελεγχθούν άμεσα;

Φροντίστε να ελέγξετε ξανά τα καρότα, τα παντζάρια, το λάχανο και τις πατάτες για ασθένειες.

Εάν η παρουσία της νόσου αγνοηθεί, τότε κατά την επιστροφή στον κήπο την άνοιξη, θα περιμένει μια δυσάρεστη έκπληξη.

Εάν είναι δυνατόν, ταξινομήστε τα λαχανικά με σημάδια γκρι σήψης και άλλες μολύνσεις – τα άρρωστα δείγματα θα πρέπει να απορρίπτονται το συντομότερο δυνατό.

Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία στην αποθήκευση – δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 5 μοίρες. Διαφορετικά, τα λαχανικά θα αποθηκευτούν χειρότερα.