Λοιπόν, ποιος δεν ξέρει τον άνηθο – ένα νόστιμο και, το πιο σημαντικό, ωφέλιμο για τον οργανισμό (περιέχει πολλές βιταμίνες) φυτικό μπαχαρικό.
Επιπλέον, αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας Umbrella προστατεύει άλλες καλλιέργειες που φυτεύονται από κηπουρούς, προστατεύοντάς τις από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Επιπλέον, ο άνηθος εμπλουτίζει το έδαφος, παρέχοντας έτσι τις προϋποθέσεις για μια μελλοντική καλή συγκομιδή άλλων φυτών.
Τίποτα κακό
Αλλά συμβαίνει ότι ο άνηθος μπορεί να εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον κήπο, κάτι που τρομάζει μερικούς. Αλλά μάταια: δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό.
Αντίθετα: όσο περισσότερος άνηθος, τόσο πιο ωφέλιμο είναι για την τοποθεσία, το χώμα της και, κατά συνέπεια, για τον ίδιο τον κηπουρό.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ίδιου του μπαχαρικού έχουν ήδη αναφερθεί. Τουλάχιστον για αυτόν τον λόγο, δεν πρέπει να ανησυχείτε όταν υπάρχει πολύς άνηθος.
Ο άνηθος βοηθά στη βελτίωση της υγείας του εδάφους, «διώχνει» πολλά παράσιτα και «αποτρέπει» διάφορες ασθένειες που ενυπάρχουν στα φυτά κήπου.
Ο άνηθος εμπλουτίζει επίσης το έδαφος: κόβοντας το πάνω μέρος και αφήνοντας τις ρίζες, τους δίνουμε έτσι την ευκαιρία να σαπίσουν στο έδαφος, γεγονός που κάνει το τελευταίο πιο χαλαρό και πιο πλούσιο σε μικροστοιχεία.
Φυτοπροστασία
Ο άνηθος, μαζί με τους κατιφέδες και ορισμένους τύπους μουστάρδας, μπορεί να απωθήσει τον χρυσό νηματώδη της πατάτας.
Επομένως, μετά τη φύτευση πατάτας, μπορείτε αμέσως να σκορπίσετε σπόρους άνηθου πάνω από το κρεβάτι του κήπου.
Εάν φυτέψετε άνηθο με ραπανάκια ή λάχανο, θα προστατέψετε έτσι το τελευταίο από τη μόλυνση με το κλαμπ.
Εάν κάνετε τον άνηθο γείτονα των αγγουριών, σημαίνει ότι τους προστατεύετε από την περονοσπόρωση και προστατεύει τις ντομάτες από την όψιμη μάστιγα και την κλαδοσπορίωση.
Αν φυτέψετε με λάχανο, σημαίνει ότι θα διώξετε τη λευκή πεταλούδα και άλλες κάμπιες από αυτήν.
Επιπλέον, το μπαχαρικό ταιριάζει καλά με ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, παντζάρια, φράουλες, σταφίδες, όσπρια και πολλά άλλα φυτά.
Δεν είναι πολύ ευπρόσδεκτοι γείτονες
Ο άνηθος, ο οποίος εξαπλώνεται ακόμα σε όλο τον κήπο, διώχνει τις ψύλλες, ωστόσο, γι ‘αυτό πρέπει να καλλιεργηθεί για αρκετά χρόνια.
Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι υπάρχουν ακόμα φυτά που δεν είναι σκόπιμο να γίνουν γείτονες μπαχαρικών.
Δεν συνιστάται η φύτευση άνηθου με καρότα, σέλινο και άλλα μέλη της οικογένειας των Apiaceae.
Προηγουμένως, σας είπαμε τι μπορείτε να φάτε δίπλα στα κρεμμύδια, τις φράουλες και τα αγγούρια.
