Ακόμα κι αν ένα πιάτο απαιτεί 2-3 σκελίδες, ξεφλουδίστε ολόκληρο το κεφάλι του σκόρδου: γιατί το κάνουν αυτό οι σοφές νοικοκυρές;
Στοιχηματίζουμε ότι ούτε μια νοικοκυρά δεν θα πει ότι το ξεφλούδισμα του σκόρδου της δίνει ευχαρίστηση.
Οι φέτες κολλάνε στα χέρια σας, οι ξηροί φλοιοί πετούν από τα γαρίφαλα και σκορπίζονται σε όλη την κουζίνα, επομένως συνήθως προσπαθούν να το τελειώσουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος που θα σας βοηθήσει να αποφύγετε όλα αυτά τα προβλήματα.
Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να κόψετε τις ουρές του σκόρδου χρησιμοποιώντας ψαλίδι και να γεμίσετε το κεφάλι με ζεστό νερό για 30-40 λεπτά.
Αφού περάσει ο χρόνος, το σκόρδο πρέπει να αφαιρεθεί από το αυτοσχέδιο «λουτρό» και μπορείτε να ξεκινήσετε τον καθαρισμό.
Η εμμονική φλούδα θα πέσει εύκολα πίσω από τις σκελίδες σκόρδου και θα πάει κατευθείαν στον κάδο απορριμμάτων.
Έτσι, αντί να ιδρώνετε καθαρίζοντας δύο γαρίφαλα κάθε δεύτερη μέρα, ετοιμάστε ένα ολόκληρο κεφάλι αμέσως.
Τα ξεφλουδισμένα γαρίφαλα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μικρό γυάλινο βάζο, για παράδειγμα, παιδική τροφή και να φυλάσσονται στο ψυγείο.
