Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα μας. Τα περιμένουμε όλο το χρόνο, τα τρώμε, για να τα περιμένουμε ξανά για πολλούς μήνες μετά από μια σύντομη απόλαυση.

Και είναι η σύντομη εποχή αυτών των φρούτων που μας κάνει να θέλουμε να τα τρώμε κάθε φορά που τα βλέπουμε. Οι φράουλες, δυστυχώς, είναι ένα ευπαθές φρούτο και πρέπει να προσπαθήσετε να τις αγοράσετε φρέσκες και νόστιμες. Είναι πάντα λίγο λαχείο και συχνά απογοητευτικό.

Ως εκ τούτου, όταν έχετε ένα κομμάτι γης, ή ακόμα και ένα μπαλκόνι, μπορείτε να στοιχηματίσετε μόνοι σας, που διαλέγονται απευθείας από τον θάμνο, έχουν την καλύτερη γεύση στο τέλος.

Μπορείς να αγοράσεις και η καλλιέργεια τους δεν είναι τόσο δύσκολη. Εάν καλλιεργείτε φράουλες από χρόνο σε χρόνο, πρέπει να κοπούν μετά την προηγούμενη σεζόν. Αυτό το κάνουμε μετά τη συγκομιδή ή νωρίς την άνοιξη και στη συνέχεια εφαρμόζουμε και την πρώτη λίπανση.

Τρεις γονιμοποιήσεις φράουλας

1. Στις αρχές της άνοιξης, μετά το κλάδεμα, καλό είναι να τροφοδοτούμε τις φράουλες με μεταλλικά θρεπτικά συστατικά (νιτροαμμοφόσκα – 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερό) ή οργανικό λίπασμα (έγχυμα κοπριάς αγροκτήματος, αραιωμένο με νερό 1:12). Χορηγείται κάτω από τη ρίζα, χρησιμοποιώντας 0,5 λίτρα διαλύματος κάτω από κάθε θάμνο.

2. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και της ωρίμανσης των φραουλών χρειάζεται περισσότερο κάλιο, γι’ αυτό αξίζει τον κόπο να τις προμηθεύσουμε με νιτρικό κάλιο, τέφρα ή περιττώματα κοτόπουλου αυτή τη στιγμή.

Ο ψεκασμός των φραουλών με ιχνοστοιχεία κατά την ανθοφορία και την ανάπτυξη των καρπών αυξάνει σημαντικά τις αποδόσεις (ανά 10 λίτρα νερού – μια πρέζα βορικού οξέος).

3. Μετά τη συγκομιδή, μπορούμε να κόψουμε τα παλιά φύλλα (αν δεν το κάνουμε, θα περιμένουμε μέχρι τις αρχές της άνοιξης).

Τον Αύγουστο, αξίζει να ταΐζετε τις φράουλες με ουρία (30 g ανά 10 λίτρα νερού) – βοηθά στη δημιουργία μπουμπουκιών ανθέων, οι οποίοι θα αυξήσουν τη συγκομιδή του επόμενου έτους.