Δεν έχει σημασία τι είδους συγκομιδή κρεμμυδιού πήρατε από το δικό σας οικόπεδο – ένα μεγάλο ή σαν γάτα φώναξε: τώρα είστε αντιμέτωποι με το καθήκον να το διατηρήσετε για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Λοιπόν, πρώτα απ ‘όλα, ας απαντήσουμε στην ερώτηση τι δεν μπορείτε ακόμα να κάνετε με τα κρεμμύδια.

Απαγορεύεται η αποθήκευση αυτού του λαχανικού σε σακούλες, στις οποίες η διαδικασία αποσύνθεσης επιταχύνεται μόνο, γι’ αυτό και το κρεμμύδι αρχίζει να αλλοιώνεται με την ταχύτητα του φωτός.

Αντίθετα, βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα καλάθι και αφήστε τα στο μονωμένο μπαλκόνι.

Εάν το μπαλκόνι δεν είναι τζάμι, τότε με την έναρξη του κρύου καιρού οι προμήθειες θα πρέπει να μετακινηθούν στο δωμάτιο.

Εάν υπάρχει ένα μέρος στο διαμέρισμά σας με θερμοκρασία 0.. +2 μοίρες, τα κρεμμύδια θα βρίσκονται εκεί μέχρι την άνοιξη. Αλλά τα λαχανικά μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου – +16.. +25 βαθμούς, αν και για λίγο μικρότερο χρονικό διάστημα.

Στο διαμέρισμα, τα κρεμμύδια μπορούν να μείνουν για αποθήκευση, διπλωμένα σε δίχτυα, κουτιά ή πλεκτά.