Η κανέλα είναι ένα αγιουρβεδικό μπαχαρικό. Είναι ο αρωματικός φλοιός της αειθαλής κανέλας, και εκτός από άφθονη προσθήκη σε κάθε είδους πιάτα, έχει τη θέση του στη θεραπεία, στη φαρμακοβιομηχανία ή στα καλλυντικά.

Πρόσφατα, η κατανάλωση νερού κανέλας με άδειο στομάχι το πρωί έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, υποσχόμενη πολλά οφέλη για την υγεία και μείωση βάρους. Πώς να ετοιμάσετε το νερό κανέλας;

Νερό κανέλας: Ελιξίριο για υγεία και ζωντάνια

Η παρασκευή του κανελανερού είναι αρκετά απλή. Απλώς βάλτε ξυλάκια κανέλας ή σκόνη κανέλας σε ζεστό νερό και βράστε για περίπου 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το ζωμό κανέλας και αφήνουμε το νερό να κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία. Μπορείτε να αρωματίσετε το ρόφημα με λεμόνι και μέλι και να το πίνετε κάθε πρωί με άδειο στομάχι.

Ενώ το νερό κανέλας έχει αποδοθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς εξακολουθούν να είναι περιορισμένα. Η κανέλα είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από βλάβες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες των ελεύθερων ριζών.

Επιπλέον, η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ποια άλλα οφέλη έχει το νερό κανέλας;

Υποστηρίζει την πέψη

Η κανέλα διασπά τα λίπη, υποστηρίζει το μεταβολισμό του λίπους και του σακχάρου σε άτομα με διαβήτη, θερμαίνει το πεπτικό σύστημα και επίσης καταπραΰνει πεπτικά προβλήματα όπως διάρροια, μετεωρισμός, ναυτία ή κολικούς. Όλα αυτά καθιστούν την κανέλα ιδανικό σύντροφο για την απώλεια βάρους ή τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και ενός γρήγορου μεταβολισμού.

Ενισχύει την ανοσία

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά, το νερό κανέλας βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από διάφορες μολυσματικές ασθένειες.

Ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Η κανέλα βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη αυξάνοντας τη συγκέντρωση και την προσοχή. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.

Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς

Η τακτική κατανάλωση νερού κανέλας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και κατά συνέπεια του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Αυτό συμβαίνει γιατί βελτιώνει την κυκλοφορία και μειώνει τη φλεγμονή.

Βελτιώνει το δέρμα

Ποιος πρέπει να προσέχει;

Όπως όλα σχεδόν τα βότανα, η κανέλα μπορεί να έχει διάφορες αντενδείξεις. Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει να πίνουν νερό κανέλας με άδειο στομάχι κάθε μέρα, καθώς υπάρχει μικρή έρευνα για αυτό το θέμα.

Σε υψηλές δόσεις, η κανέλα μπορεί επίσης να βλάψει το συκώτι, επομένως η χρήση της θα πρέπει να αποφεύγεται από οποιονδήποτε με ηπατικά προβλήματα.

Πόροι: