Το σκόρδο είναι ένα υγιεινό και αρωματικό προϊόν που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία.
Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν σκόρδο στους κήπους τους για να έχουν στη διάθεσή τους ένα φρέσκο, ποιοτικό προϊόν. Αλλά έχει διαφορά πού θα φυτέψουμε το σκόρδο; Πόσο σκόπιμο είναι να το μεγαλώνετε στο ίδιο κρεβάτι κάθε χρόνο; Θα μάθετε για αυτό σε αυτό το άρθρο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φύτευσης του σκόρδου σε ένα μέρος
Η φύτευση σκόρδου στο ίδιο μέρος έχει τα θετικά και τα αρνητικά της. Από τη μία πλευρά, αυτό απλοποιεί τη δουλειά του κηπουρού, καθώς δεν χρειάζεται να επιλέγει ένα νέο μέρος για να φυτέψει σκόρδο κάθε χρόνο.
Επιπλέον, το σκόρδο προσαρμόζεται καλά στο έδαφος και το κλίμα, επομένως μπορεί να παράγει καλή συγκομιδή σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά.
Από την άλλη, η φύτευση σκόρδου στο ίδιο μέρος μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση επιβλαβών ουσιών στο έδαφος και στην ανάπτυξη ασθενειών και παρασίτων που είναι ειδικά για αυτήν την καλλιέργεια. Αυτό μπορεί να μειώσει την απόδοση και την ποιότητα του σκόρδου και επίσης να επηρεάσει άλλα φυτά που θα φυτευτούν στην περιοχή στο μέλλον.
Πώς να φυτέψετε σωστά το σκόρδο
Για να αποφύγετε προβλήματα με τη φύτευση σκόρδου στο ίδιο μέρος, πρέπει να ακολουθήσετε αρκετούς κανόνες.
Διατηρήστε την αμειψισπορά. Το σκόρδο είναι μέλος της οικογένειας allium, η οποία περιλαμβάνει επίσης κρεμμύδια, ασκαλώνια, κρεμμύδια και πράσινα κρεμμύδια.
Αυτά τα φυτά έχουν το ίδιο διατροφικό πρότυπο και το ίδιο ριζικό σύστημα, επομένως δεν πρέπει να τα φυτέψετε στο ίδιο μέρος για δύο συνεχόμενα χρόνια.
Είναι καλύτερο να εναλλάσσετε το σκόρδο με φυτά από άλλες οικογένειες, όπως όσπρια, δημητριακά ή σταυρανθή.
Προετοιμάστε το χώμα. Το σκόρδο αγαπά το γόνιμο και χαλαρό έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Πριν φυτέψετε το σκόρδο, πρέπει να λιπάνετε το έδαφος με οργανικά ή μεταλλικά λιπάσματα και επίσης να το ασβεστοποιήσετε εάν είναι απαραίτητο. Πρέπει επίσης να σκάψετε καλά το χώμα και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.
Επιλέξτε ποικιλία και ημερομηνία φύτευσης. Υπάρχουν δύο τύποι σκόρδου: το μπουλόνι και το μη βολάν. Το σκόρδο με μπουλόνι φυτεύεται το φθινόπωρο και το σκόρδο χωρίς βέλος φυτεύεται την άνοιξη.
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία σκόρδου, πρέπει να λάβετε υπόψη την αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς και την προσαρμοστικότητά του στις κλιματικές συνθήκες. Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε μεγάλες, υγιεινές σκελίδες σκόρδου για φύτευση που δεν δείχνουν σημάδια ασθένειας ή βλάβης.
Ακολουθήστε τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας. Το σκόρδο θάβεται σε βάθος 5 έως 10 cm με ένα διάστημα 10-15 cm σε μια σειρά και 20-25 cm μεταξύ των σειρών.
Αφού φυτευτεί το σκόρδο, ποτίζεται και το χώμα καλύπτεται με τύρφη, άχυρο ή πριονίδι.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το σκόρδο πρέπει να ποτίζεται τακτικά, να ξεριζώνεται, να χαλαρώνει και να ταΐζεται. Εάν το σκόρδο βλασταίνει, τότε πρέπει να κόψετε τους βλαστούς για να μην αφαιρέσετε τη διατροφή από τα κεφάλια.
Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου στον κήπο σας. Να θυμάστε ότι το σκόρδο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, αλλά και ένα εξαιρετικό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών.
