Κολλήστε ένα κομμάτι τζίντζερ στον πηλό και δείτε τι συμβαίνει. Δεν θα ξαναπάω στο κατάστημα για αυτό

Το τζίντζερ είναι ένα απίστευτα χρήσιμο φυτό. Μπορείτε να το προμηθευτείτε εύκολα στα καταστήματα, αλλά κοστίζει πολλά χρήματα και δεν γνωρίζουμε πολλά για τον τρόπο καλλιέργειας του. Να λάβει υπόψη!

Το τζίντζερ είναι μια θερμαντική τροφή που θα βοηθήσει όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και με τη γρίπη. Οι επιπτώσεις του είναι ευεργετικές για την υγεία μας, γι’ αυτό και πολλοί άνθρωποι δεν το επιτρέπουν.

Αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ να κολλήσετε ένα κομμάτι του στον πηλό; Δεν είναι δύσκολο, απλά χρειάζεστε λίγη υπομονή για να καλλιεργήσετε τζίντζερ.

Η ρίζα τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως μπαχαρικό και ως φυσικό φάρμακο που έχει αντισηπτική, αντιπυρετική και αντιφλεγμονώδη δράση. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήθηκε κυρίως ως τσάι, το οποίο έχει προληπτική δράση κατά των ασθενειών της γρίπης.

Βοηθά επίσης σε πονοκεφάλους, κρυολογήματα, αλλά και κατά των στομαχικών διαταραχών. Καλλιεργήστε ένα απόθεμα τζίντζερ όλο το χρόνο στο σπίτι. Είναι εύκολο!

Τζίντζερ από το κατάστημα σε πηλό

Δεν χρειάζεστε σπόρους για να καλλιεργήσετε τζίντζερ, όπως θα κάνουν τα φρέσκα ριζώματα από το κατάστημα. Κατά την αγορά, επιλέξτε τζίντζερ που δείχνει μπουμπούκια ή μάτια.

Μετά από αυτό, νέοι βλαστοί θα αρχίσουν να φυτρώνουν από αυτά. Το τζίντζερ δεν πρέπει επίσης να στεγνώσει ή να καταστραφεί. Πριν τη φύτευση, μπορείτε εύκολα να καταναλώσετε μέρος του τζίντζερ και να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα κομμάτι με τουλάχιστον δύο μάτια.

Μουλιάστε το τζίντζερ σε νερό πριν το φυτέψετε

Το τζίντζερ που αγοράζεται από το κατάστημα αντιμετωπίζεται με χημικές ουσίες που εμποδίζουν τη βλάστηση της ρίζας, αυτό που θέλετε. Αλλά δεν είναι μεγάλο εμπόδιο! Απλώς μουλιάστε το τζίντζερ σε ζεστό νερό όλη τη νύχτα για να απελευθερωθούν οι αναστολείς της ανάπτυξης.

Χάρη σε αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση την επόμενη μέρα.

Κατάλληλος χρόνος για φύτευση

Μπορείτε να στοιχηματίσετε σχεδόν όλο το χρόνο, αλλά η πιο κατάλληλη περίοδος είναι αυτή τη στιγμή, στην αλλαγή του χειμώνα και της άνοιξης. Αρχικά, αρκεί μια γλάστρα με διάμετρο 20 cm.

Οι ρίζες του τζίντζερ μεγαλώνουν στο πλάι, οπότε θα χρειαστεί να το μεταφυτέψετε σε μεγαλύτερη γλάστρα αργότερα. Ρίξτε χώμα στο δοχείο καλλιέργειας, ιδανικά αργιλώδη άμμο, η οποία είναι διαπερατή και επαρκώς θρεπτική.

Στη συνέχεια, εισάγετε το μουσκεμένο ρίζωμα με τα μπουμπούκια στραμμένα προς τα πάνω. Τέλος, σκεπάζουμε τη ρίζα τζίντζερ με 3-5 εκ. χώμα.

Η θερμότητα και το φως είναι βασικά για το τζίντζερ

Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα ζεστό και φωτεινό δωμάτιο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μπορείτε επίσης να το βάλετε στον κήπο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά πρέπει να προστατεύεται από τον αέρα και τον ήλιο.

Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό, οπότε μην ξεχνάτε το τακτικό πότισμα.

Το τζίντζερ θα φυτρώσει ήρεμα μόνο μετά από ένα μήνα

Μετά τη φύτευση, το πιο δύσκολο πράγμα για κάποιον είναι να περιμένει την πρώτη εκβλάστηση των βλαστών, η οποία διαρκεί περίπου 3-4 εβδομάδες. Ωστόσο, μόλις αρχίσει να βλασταίνει, η ανάπτυξη άλλων φύλλων και βλαστών θα είναι ήδη γρήγορη.

Εάν θέλετε να μαζέψετε πολύ μεγάλες ρίζες τζίντζερ, πρέπει να περιμένετε 9-10 μήνες, όταν τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και να στεγνώνουν. Ωστόσο, για μια μικρή ανάγκη, μπορείτε να κόψετε σταδιακά το τζίντζερ, αλλά όχι νωρίτερα από 3 μήνες.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ξύσετε τον πηλό, να κόψετε μέρος του τζίντζερ και μετά να το καλύψετε ξανά. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε πάντα τζίντζερ στο χέρι όταν το χρειάζεστε!