Εάν έχετε βαρεθεί τα κανονικά κοτολέτες και θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτή την απλή συνταγή που όλοι μπορούν να επαναλάβουν.
Ποια συστατικά χρειάζονται:
- ρύζι – 130 g;
- καρότα – 300 g;
- κρεμμύδια – 1 τεμ.;
- αυγά – 2 τεμ.;
- αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- αλάτι – 1/2 κουτ.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το ρύζι και τα καρότα πρέπει να βράζονται. Η διαδικασία δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 20 λεπτά.
Αυτά τα προϊόντα θα πρέπει στη συνέχεια να ψύχονται.
Τα καρότα πρέπει να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια να αναμειγνύονται με ρύζι, αυγά και αλάτι, και επίσης να προσθέτετε τηγανητά κρεμμύδια σε αυτή τη ζύμη.
Το μείγμα πρέπει να αναμειχθεί καλά και στη συνέχεια να σχηματιστούν κοτολέτες.
Πριν τηγανίσετε, καλό είναι να τα κυλήσετε σε τριμμένη φρυγανιά ή σιμιγδάλι.
Το πιάτο πρέπει να προετοιμαστεί σε προθερμασμένο τηγάνι. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.
Προηγουμένως, μάθαμε πώς να μαγειρεύουμε κοτολέτες μανιταριών.
