Έχετε βρει παλιό σπόρο στο σπίτι και δεν ξέρετε αν μπορείτε ακόμα να τον χρησιμοποιήσετε; Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.

Όταν σχεδιάζετε να φυτέψετε έναν λαχανόκηπο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τον ρυθμό βλάστησης που διατηρούν τα διάφορα είδη λαχανικών με την πάροδο του χρόνου. Η γνώση αυτών των πληροφοριών σημαίνει μεγιστοποίηση της επιτυχίας της φύτευσης και διασφάλιση ότι η εργασία και οι προσπάθειές σας θα αποφέρουν πλούσια σοδειά. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πόσο καιρό διατηρούν την ικανότητά τους να βλασταίνουν διαφορετικοί τύποι σπόρων λαχανικών και θα παρέχουμε συμβουλές για το πώς να διασφαλίσουμε τις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιό σπόρο που έχετε αποθηκεύσει στο σπίτι για αρκετές εποχές.

Βλάστηση και αποθήκευση σπόρων

Η βλάστηση των σπόρων είναι η ικανότητα ενός σπόρου να φυτρώσει και να εξελιχθεί σε βιώσιμο σπόρο φυτό. Αυτή η ικανότητα δεν είναι απεριόριστη και φυσικά μειώνεται με την πάροδο του χρόνου. Επίσης επηρεάζεται σημαντικά από τις συνθήκες αποθήκευσης. Οι σπόροι πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον, ιδανικά σε θερμοκρασίες γύρω στους 5°C με χαμηλή σχετική υγρασία. Αυτές οι συνθήκες βοηθούν να διασφαλιστεί ότι οι σπόροι διατηρούν τη βλάστησή τους για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πόσο καιρό διατηρούν τη βλάστηση οι σπόροι;

Διαφορετικοί τύποι σπόρων λαχανικών έχουν διαφορετική διάρκεια ζωής. Ας δούμε μερικά κοινά λαχανικά και την προτεινόμενη περίοδο κατά την οποία πρέπει να διατηρήσουν τη βλάστησή τους:

• 2 έως 3 ετών: γλυκό καλαμπόκι, κρεμμύδι, ασκαλώνιο, μάραθο, μπιζέλι, πιπεριά, ρίζα μαϊντανού, ραβέντι.
• 3 έως 4 ετών: μπρόκολο, σέσκουλο, φασόλια, καρότα, μαρούλι.
• 4 έως 5 ετών: σέλινο, κιχώριο, λαχανάκια Βρυξελλών, κουλουράκι, κουνουπίδι, μελιτζάνα, καρπούζι, ντομάτα, ραπανάκι, σπανάκι, κινέζικο λάχανο και λάχανο, σαλάτα με κόκκινα παντζάρια.
• 5 ετών και άνω: αγγούρια, κολοκύθα, αγκινάρα, πεπόνι, σπανάκι Νέας Ζηλανδίας.

Δοκιμή βλάστησης

Εάν δεν είστε σίγουροι για τη βλάστηση των σπόρων σας, συνιστάται να κάνετε μια δοκιμή βλάστησης. Αυτή η απλή δοκιμή περιλαμβάνει την τοποθέτηση των σπόρων ανάμεσα σε υγρά χαρτοπετσέτες και την αποθήκευση τους σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από μερικές ημέρες, ελέγξτε πόσοι σπόροι έχουν φυτρώσει. Αυτή η διαδικασία θα σας βοηθήσει να πάρετε μια ιδέα για το πόσο υψηλός είναι ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων σας και εάν είναι κατάλληλοι για φύτευση.

Γνώση βλάστησης σπόρους επιτρέποντάς σας να σχεδιάσετε καλύτερα τις φυτεύσεις σας και να διασφαλίσετε ότι ο κήπος σας ευδοκιμεί. Οι τακτικές δοκιμές βλάστησης και οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης είναι το κλειδί της επιτυχίας. Με αυτές τις πληροφορίες και συμβουλές, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την επιτυχία της φύτευσής σας και να απολαύσετε μια πλούσια συγκομιδή λαχανικών κάθε χρόνο.