Καλλιεργώ ντομάτες εδώ και πολλά χρόνια. Επικοινωνώ με γείτονες, ακούω συμβουλές από μεγαλύτερους συγγενείς. Επιπλέον, παρακολουθώ βίντεο, διαβάζω άρθρα διαδικτυακά και έντυπα.

Το θέμα των λαχανικών όλων των τύπων είναι στενό και ενδιαφέρον, οπότε μπορώ να δώσω πρακτικές συμβουλές για όλα τα θέματα.

Οι κηπουροί έχουν διαφορετικά γούστα. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τις δικές τους ντομάτες αποκλειστικά για σπιτικές παρασκευές. Ο υπερβολικά ξινός χυμός ντομάτας ή φρούτων απαιτεί προσθήκη ζάχαρης, την οποία οι ηλικιωμένοι και τα άτομα που κάνουν δίαιτα δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Η γλυκύτητα στα φρούτα είναι σημαντική για αυτούς.

Λόγοι για τους οποίους οι ντομάτες παράγουν ξινά μούρα

Το ίδιο το οξύ υπάρχει αρχικά στους πράσινους καρπούς της ντομάτας. Καθώς ωριμάζει, «αραιώνεται» με σάκχαρα που προέρχονται από τα φύλλα. Για να αποφευχθεί η επιβράδυνση ή η διακοπή αυτής της διαδικασίας, είναι απαραίτητη η σίτιση.

Ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά

Οι ξινές ντομάτες ωριμάζουν σε θάμνους που υποφέρουν από έλλειψη φωσφόρου, καλίου, βορίου και μαγνησίου. Κατά την καρπόδεση, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται με έγχυμα ξύλου ή στάχτης βοτάνων. Μία φορά κάθε 10-14 ημέρες, ποτίζετε πρώτα τα κρεβάτια με σκέτο νερό (για να αποφύγετε πιθανά εγκαύματα στις ρίζες).

Το διάλυμα παρασκευάζεται με δύο τρόπους. Πρώτα: ρίξτε 1 λίτρο στάχτη με 10 λίτρα νερό και αφήστε το να σταθεί για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια αραιώστε το προκύπτον συμπύκνωμα 1 έως 10.

Δεύτερον: προσθέστε ένα βάζο τέταρτου λίτρου (250 ml) στάχτης στα ίδια 10 λίτρα νερού. Αυτό το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μόλις το διάλυμα γίνει περισσότερο ή λιγότερο διαφανές.

Σημασία του Αζώτου

Είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι μια επαρκής ποσότητα αζώτου εισέρχεται στο έδαφος κάτω από τους θάμνους της τομάτας. Στη δεύτερη καλλιεργητική περίοδο, συμβάλλει στο σχηματισμό μιας ευχάριστης γεύσης φρούτων όχι λιγότερο από τα παραπάνω στοιχεία.

Το φυτό του θα λάβει ένα έγχυμα βοτάνων με περιττώματα πουλιών ή ζώων. Το υπόστρωμα προστίθεται όπως χρειάζεται (ξεθωριάζοντας το χρώμα του φύλλου ή του στελέχους) εκτός σειράς ή μία φορά κάθε 14 ημέρες τακτικά. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το πρώτο μείγμα εκ των προτέρων, ακόμη και πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης και στη συνέχεια να αναπληρώσετε τα αποθέματα.

Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να γεμίσετε ένα μπολ με πράσινη μάζα από οποιοδήποτε γρασίδι με ρίζες και χώμα, προσθέστε 200 γραμμάρια κοπριάς ή περιττώματα πουλιών, γεμίστε το με νερό και αφήστε το να καθίσει σε ζεστό μέρος για περίπου 10 ημέρες.

Σφάλματα κατά την προσγείωση

Οι ντομάτες, όπως όλα τα νυχτικά, αγαπούν τον ήλιο. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον σχεδιασμό μελλοντικών κρεβατιών. Στην αιχμή των υψηλών θερμοκρασιών, όταν καίγονται οι καρποί, θα πρέπει να σκιάζετε προσωρινά τους θάμνους, αλλά μην τοποθετείτε αρχικά τα σπορόφυτα κάτω από δέντρα ή πίσω από τον τοίχο του σπιτιού.

Η οξύτητα του εδάφους είναι ένας άλλος παράγοντας που εμποδίζει τις ντομάτες να γίνουν γλυκές (όπως τα παντζάρια και τα καρότα).

Για να «αποοξειδωθούν» τα κρεβάτια, χρησιμοποιείται ξύλο ή τέφρα χόρτου, προσθέτοντάς τα στο έδαφος πριν σχηματιστούν αυλάκια για να φιλοξενήσουν τα φυτά. Ένα λίτρο ξηράς ουσίας ανά 1 m2 γης θα είναι αρκετό.

Εάν κάτι σας εμπόδισε να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων, μπορείτε απλά να διασκορπίσετε τη στάχτη μεταξύ των σειρών και να ποτίσετε τα σπορόφυτα όχι στη ρίζα, αλλά καλύπτοντας ολόκληρο το οικόπεδο. Το ποσοστό εφαρμογής είναι το ίδιο με αυτό που υποδεικνύεται παραπάνω.

Έγκαιρο πότισμα

Ενώ οι καρποί στους θάμνους είναι πράσινοι, πρέπει να προστίθεται νερό στο έδαφος καθώς στεγνώνει το έδαφος. Όταν οι ντομάτες εισέρχονται στην περίοδο της γαλακτώδους ωρίμανσης, πρέπει να σταματήσετε εντελώς το πότισμα.

Όχι μόνο η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη ρωγμή ή την αλλοίωση της καλλιέργειας από γυμνοσάλιαγκες. Και τα μούρα που ξεχειλίζουν με νερό είναι πιο ξινά από τους πιο «ξηρούς» συγγενείς τους. Η συγκέντρωση σακχάρου τους είναι χαμηλότερη.

Ελπίζω αυτές οι πληροφορίες να είναι χρήσιμες σε όλους όσους προσπαθούν να πάρουν την ιδανική συγκομιδή ντομάτας με φυσική γλυκύτητα στο δικό τους οικόπεδο. Σας εύχομαι καλή επιτυχία στην καλλιέργεια λαχανικών!

Παλαιότερα σας είπαμε γιατί να κόψετε τα μαλλιά σας.