Οι μπανάνες έχουν μαύρα στίγματα; Αυτό είναι ένα σημαντικό σημάδι που δεν πρέπει να υποτιμηθεί. Αυτό αποδεικνύει ότι οι μπανάνες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ πολύτιμα για την υγεία μας. Πρέπει οπωσδήποτε να τους προσεγγίσουμε!
Όταν εμφανίζονται μαύρα στίγματα στις μπανάνες, δεν σημαίνει ότι πρέπει να τις πετάξουμε. Αντίθετα, θα πρέπει να τα πιάσουμε τώρα.
Τι σημαίνουν τα μαύρα στίγματα στις μπανάνες;
Τα σκοτεινά σημεία στις μπανάνες δεν είναι καθόλου κακό σημάδι. Το χρώμα των φρούτων είναι αποτέλεσμα φυσικών διεργασιών και δείχνει μόνο ότι οι μπανάνες είναι ώριμες.
Τα άγουρα φρούτα περιέχουν πολλή χλωροφύλλη, η οποία διασπάται σε καροτίνη μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. Με άλλα λόγια, οι πράσινες μπανάνες κιτρινίζουν.
Το τελευταίο στάδιο ωρίμανσης αυτών των καρπών συμβαίνει όταν εμφανίζονται σκούρα χρώματα στους καρπούς.
Γιατί αξίζει να τρώτε οι μαύρες μπανάνες;
Οι μπανάνες με σκούρες κηλίδες είναι πολύ πιο υγιεινές από τις αντίστοιχες πράσινες ή κίτρινες.
Αυτά τα φρούτα είναι ένας πραγματικός θησαυρός καλίου. Αυτό το πολύτιμο μέταλλο επηρεάζει την καρδιακή δραστηριότητα, την αρτηριακή πίεση και τη διαχείριση του νερού. Δυστυχώς, υπάρχουν και άσχημα νέα – οι ώριμες μπανάνες περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από τις ανοιχτοκίτρινες.
Πώς να χρησιμοποιήσετε ώριμες μπανάνες στην κουζίνα;
Οι ώριμες μπανάνες είναι υπέροχες ως συστατικό σε χυλούς ή smoothies.
