Οι κηπουροί άρχισαν να ψάχνουν για παλιό ψωμί. Όποιος το χρησιμοποιεί σωστά έχει μια καταπληκτική συγκομιδή από ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές

Σκέφτεστε ήδη με τι θα γονιμοποιήσετε το έδαφος όταν καλλιεργείτε ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές; Παραδόξως, το παλιό ψωμί μπορεί επίσης να σας βοηθήσει.

Το έδαφος στο οποίο θα φυτέψετε ντομάτες ή πιπεριές θα πρέπει να έχει ήδη γονιμοποιηθεί πριν από τη φύτευση. Συγκομίστε το κρεβάτι το φθινόπωρο και προσθέστε οργανικό λίπασμα (κοπριά, κομπόστ κ.λπ.). Με αυτόν τον τρόπο, το έδαφος θα προετοιμαστεί για μεταγενέστερη φύτευση. Θα κάνετε επίσης λίπανση κατά την πραγματική ανάπτυξη των φυτών. Εφαρμόστε την πρώτη λίπανση μέσα σε μια εβδομάδα από τη φύτευση και στη συνέχεια τουλάχιστον δύο φορές κατά την ανάπτυξη του καρπού.

Λίπασμα από ψωμί

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• ψωμί
• νερό
• επανασφραγιζόμενα δοχεία

Αρχικά, σκεφτείτε πόσο λίπασμα θα χρειαστείτε. Εάν πρόκειται να γονιμοποιήσετε νεαρά φυτά, αρκεί ½ κουταλάκι του γλυκού ανά φυτό και 1 κουταλάκι του γλυκού για μεγαλύτερα φυτά.

Χρησιμοποιείτε 30 γραμμάρια ψωμιού ανά λίτρο νερού. Πρώτα, βράζετε το νερό και το αφήνετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Εν τω μεταξύ, σκίστε ή κόψτε το ψωμί σε μικρότερα κομμάτια. Στη συνέχεια προσθέτετε το ψωμί στο δοχείο με κρύο νερό και κλείνετε το δοχείο. Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος (στο ψυγείο ή στο κελάρι). Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 24 ώρες και μετά στραγγίστε το από ένα σουρωτήρι. Ξανά αφήνουμε το στραγγισμένο μείγμα σε κλειστό δοχείο και στο κρύο για άλλο λεπτό. 5 μέρες. Σε αυτό το διάστημα ξεκινά η διαδικασία της ζύμωσης, που είναι ο στόχος.

Πριν εφαρμόσετε το λίπασμα στα φυτά, καλό είναι να κάνετε ένα καλό πότισμα εκ των προτέρων, ώστε οι ρίζες να απορροφήσουν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά. Λιπάνετε είτε το πρωί, πριν χτυπήσει το άμεσο ηλιακό φως στα φυτά, είτε το βράδυ.

Η μαγιά που περιέχεται στο ψωμί διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών. Χάρη στο λίπασμα ψωμιού, τα φυτά λαμβάνουν φώσφορο, άζωτο, μαγγάνιο, σίδηρο και νάτριο.

Κοπρόχωμα

Μπορείτε επίσης να κάνετε κομποστοποίηση ψωμιού μαζί με άλλες βιολογικές πρώτες ύλες, όπως υπολείμματα φρούτων και λαχανικών, αλλά και με απορρίμματα κήπου. Με την κομποστοποίηση δημιουργείτε ένα πλούσιο συμπλήρωμα εδάφους γεμάτο θρεπτικά συστατικά, ωφέλιμους μικροοργανισμούς και οργανικές ουσίες. Αυτά μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους και να προάγουν την ανάπτυξη των φυτών.

Πηγή:

Το μπαγιάτικο ψωμί μπορεί να έχει πολλές χρήσεις στον κήπο. Αν και μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστο να χρησιμοποιείτε υπολείμματα τροφών στον κήπο, δεν είναι μια ασυνήθιστη πρακτική. Ακολουθούν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιό ψωμί:

1. Κομποστοποίηση: Το παλιό ψωμί είναι βιοδιασπώμενο και μπορεί να προστεθεί στο κομπόστ όπου διασπάται και δημιουργεί έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι σημαντικό να καλύπτετε το ψωμί με ένα στρώμα χώματος ή άλλου κομποστοποιήσιμου υλικού για να αποφύγετε την προσέλκυση παρασίτων.
2. Σίτιση ζώων: Αν και δεν είναι άμεση χρήση στον κήπο, το μπαγιάτικο ψωμί μπορεί να χρησιμεύσει ως περιστασιακή απόλαυση για κατοικίδια όπως τα κοτόπουλα ή τα κουνέλια. Πρέπει να προσέχετε να ταΐζετε με αυτόν τον τρόπο μόνο σε μικρές ποσότητες και το ψωμί να μην μουχλιάζει.
3. Κατασκευή παγίδων σαλιγκαριών: Το μπαγιάτικο ψωμί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δόλωμα σε παγίδες σαλιγκαριών. Οι γυμνοσάλιαγκες έλκονται από το ψωμί που ζυμώνει, έτσι μπορείτε εύκολα να τους πιάσετε και να τους αφαιρέσετε από τον κήπο.
4. Παραγωγή υγρού λιπάσματος: Μουλιάζοντας το μπαγιάτικο ψωμί σε νερό για μερικές εβδομάδες, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υγρό λίπασμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό το «νερό ψωμιού» μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για το πότισμα των φυτών.
5. Μάλτσαρα: Μικρά κομμάτια ψωμιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως οργανικό σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά. Το ψωμί πρέπει πρώτα να αφεθεί να στεγνώσει και να θρυμματιστεί. Ως σάπια φύλλα, θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και θα προσθέσει οργανική ύλη στο έδαφος όταν αποσυντίθεται.

Όταν χρησιμοποιείτε μπαγιάτικο ψωμί στον κήπο, είναι σημαντικό να προσέχετε να μην το χρησιμοποιείτε υπερβολικά για να αποφύγετε ανεπιθύμητα παράσιτα ή ασθένειες. Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το ψωμί δεν έχει μουχλιάσει, καθώς η μούχλα μπορεί να είναι επιβλαβής για ορισμένα φυτά και ζώα κήπου.