Τα σμέουρα είναι από τα πιο διάσημα και νόστιμα φρούτα της Σλοβακίας. Κάθε κηπουρός έχει τουλάχιστον έναν από αυτούς τους θάμνους στον κήπο του. Η καλλιέργεια σμέουρων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, γι’ αυτό και είναι δημοφιλή ακόμη και στους ερασιτέχνες. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα πολλοί άνθρωποι που δεν ξέρουν πώς να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητες αυτού του φρούτου όταν μεγαλώνουν στο σπίτι.

Αντί να αγοράζετε σμέουρα στο σούπερ μάρκετ, καλό είναι να φυτέψετε έναν θάμνο στον κήπο σας. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα δώσει ακόμη και γλυκούς και μεγάλους καρπούς. Για να γίνει αυτό καλό είναι να προσθέσουμε στα βατόμουρα σπιτικό λίπασμα. Πως το φτιαχνεις? Ένα κομμάτι σκουπίδια είναι αρκετό για εσάς, την επόμενη φορά μην το πετάξετε, απλά γονιμοποιήστε με αυτό τα σμέουρα σας.

Ακόμη και οι ερασιτέχνες μπορούν να φροντίσουν τα σμέουρα

Η άνοιξη είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη. Αυτή η εποχή του χρόνου είναι ιδανική για φύτευση σμέουρων. Μπορείτε να υπολογίζετε στην πρώτη συγκομιδή φρούτων αργότερα μέσα στο έτος, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, επομένως δεν αξίζει να καθυστερήσετε άλλο. Εάν πρόκειται να φυτέψετε έναν θάμνο στον κήπο, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι ελαφρώς όξινο (περίπου 5,5-6,5 pH), γόνιμο και ελαφρώς υγρό. Το βέλτιστο βάθος φύτευσης είναι 15 εκατοστά. Θα πρέπει να βρίσκονται σε ευάερο μέρος, αλλά προστατευμένα από ισχυρούς ανέμους από την άλλη πλευρά. Εάν παρέχετε στα σμέουρα κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης, είστε ήδη στα μισά του δρόμου προς την επιτυχία.

Η φροντίδα των σμέουρων δεν είναι δύσκολη, αλλά είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες για να απολαύσετε μια πλούσια και νόστιμη σοδειά. Το πότισμα και η λίπανση είναι το κλειδί για την όλη διαδικασία. Για να καρποφορήσουν οι θάμνοι χρειάζονται άφθονο νερό από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, αλλά πρέπει να προσέχουμε να μην υπερποτίζονται. Μια άλλη σημαντική διαδικασία συντήρησης είναι η λίπανση. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μείγματα ανάπτυξης φυτών που διατίθενται στην αγορά, αλλά ποιο θα είναι καλύτερο για τα σμέουρα; Είναι πολύ πιθανό να έχετε ήδη ένα στο σπίτι!

Πώς να γονιμοποιήσετε τα σμέουρα;

Μπορούμε να ξεκινήσουμε τη λίπανση των σμέουρων ακόμη και πριν φυτέψουμε τους θάμνους, γιατί το έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά θα εξασφαλίσει τη σωστή και γρήγορη ανάπτυξη του φυτού. Επιπλέον, το φυτό θα είναι πιο ανθεκτικό στις ασθένειες και θα εξασφαλίσει ότι οι καρποί που θα εμφανιστούν σύντομα θα είναι σφριγημένοι και γλυκοί. Τι λίπασμα να επιλέξω για τα σμέουρα; Την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, αξίζει τον κόπο να στοιχηματίσετε σε αζωτούχα μείγματα.

Τα πλούσια σε άζωτο λιπάσματα θα τονώσουν την ταχύτερη ανάπτυξη των θάμνων του βατόμουρου. Ωστόσο, το άζωτο πρέπει να απελευθερώνεται σταδιακά στο έδαφος, διαφορετικά τα φυτά μπορεί να πεθάνουν, κάτι που κάθε κηπουρός προτιμά να αποφεύγει. Αποδεικνύεται ότι οι νεαροί θάμνοι που δεν είχαν ακόμη χρόνο να σχηματίσουν ένα εκτεταμένο ριζικό δίκτυο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτό. Ωστόσο, υπάρχει ένα ιδανικό σκεύασμα που θα εφοδιάσει τα σμέουρα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά χωρίς να τα βάλει σε κίνδυνο. Και τι είναι ακόμα καλύτερο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να το έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Αντί να τρέχετε στο κατάστημα, ρίξτε μια ματιά στην καφετιέρα.

Ο καλύτερος τρόπος για να γονιμοποιήσετε τα σμέουρα

Όπως ήδη γνωρίζουμε, τα σμέουρα ωφελούνται καλύτερα από ελαφρώς όξινο έδαφος. Τα κατακάθια του καφέ οξινίζουν το έδαφος λόγω της παρουσίας καλίου, μαγνησίου και αζώτου. Αυτές οι ενώσεις απελευθερώνονται αργά στο έδαφος, γονιμοποιώντας το και εμποδίζοντας τους θάμνους να πεθάνουν. Απλώς κοιτάξτε μέσα στην καφετιέρα και αφαιρέστε τα υπολείμματα καφέ από αυτήν. Το σημαντικό είναι ότι δεν έχουν προηγουμένως γλυκανθεί ή εμποτιστεί με γάλα, οπότε τα απόβλητα από το πρωινό σας latte δεν θα είναι κατάλληλα.

Ανακατέψτε κατακάθι μαύρου καφέ ή εσπρέσο στο χώμα ή ρίξτε το κατευθείαν στο έδαφος. Λιπάνετε έτσι την άνοιξη και λιπάνετε μια φορά την εβδομάδα. Το κατακάθι του καφέ είναι κατάλληλο και για άλλα φυτά από την οικογένεια των μούρων.