Η καλλιέργεια λάχανου γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Δεν είναι πολύ περίπλοκο και δεν απαιτεί πολλή δουλειά, αλλά φέρνει μεγάλες και ικανοποιητικές σοδειές. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά μικρά λάθη που πρέπει να αποφύγετε. Από λάθος τόπο καλλιέργειας, μέσω ακατάλληλου ποτίσματος, μέχρι τον τρόπο συγκομιδής. Αξίζει να τα γνωρίσετε για να τα αποφύγετε και να απολαύσετε μια πλούσια σοδειά.

1. Σπορά λάχανου σε πολύ σκιερά μέρη. Ποια είναι η καλή τοποθεσία για τη σπορά του λάχανου;

Το λάχανο είναι ένα φυτό που του αρέσει η ελεύθερη πρόσβαση στο φως. Η επιλογή σκιασμένων θέσεων δεν θα είναι καλή ιδέα από την άποψη της ανάπτυξης του φυτού. Οι καλύτερες τοποθεσίες για τη σπορά του λάχανου είναι τα καλά ηλιόλουστα μέρη.

Η σωστή ανάπτυξη του λάχανου θα εξασφαλίσει ένα δροσερό και υγρό κλίμα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του φυτού θα είναι 15-20 βαθμοί. Το φυτό δεν του αρέσει όταν η θερμοκρασία ξεπερνά τους 25 βαθμούς. Σε συνδυασμό με την υψηλή υγρασία, αναπτύσσεται άσχημα. Ωστόσο, ανέχεται σχετικά καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα καλά ανεπτυγμένα κεφάλια λάχανου μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και 6 έως 8 βαθμούς κάτω από το μηδέν, αλλά δεν ανέχονται μεγάλες περιόδους με θερμοκρασίες κάτω από 10 βαθμούς. Αυτό μπορεί να προκαλέσει εαρινοποίηση των φυτών και την εμφάνιση βλαστών ταξιανθίας.

Στο λάχανο αρέσει το χώμα που στραγγίζει καλά. Οι υγρές περιοχές ή τα κρύα και βαριά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργειά του. Τα καλύτερα εδάφη είναι τα αμμοαργιλό, το λόες και το chernozem. Το φθινόπωρο, αξίζει να λιπάνετε το έδαφος με κοπριά ή λίπασμα.

2. Σπορά λάχανου πολύ αργά. Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για τη σπορά του λάχανου;

Τόσο η πολύ αργή όσο και η πολύ πρώιμη σπορά του λάχανου είναι ακατάλληλη. Σε περίπτωση σποράς απευθείας στο έδαφος, το λάχανο δεν πρέπει να σπαρθεί πριν από το δεύτερο μισό του Μαρτίου, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να εμποδίσουν σοβαρά την ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού. Ωστόσο, η σπορά πολύ αργά μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα το φυτό να μην έχει χρόνο να παράγει επαρκείς και πλήρους αξίας καλλιέργειες.

Οι κηπουροί και οι αγρότες σπέρνουν συχνά πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες σε βλαστάρια ή άλλα δοχεία και γλάστρες και μέχρι να φυτευτούν στο έδαφος, τις κρατούν στο περβάζι για να μην παγώσει το φυτό.

Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η ποικιλία του λάχανου:

• Πρώιμη: σπέρνουμε από τα τέλη Ιανουαρίου, όλο τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο.
• Μέσα-αρχές: όλο τον Μάρτιο έως τις αρχές Απριλίου.
• Αργά: τον Απρίλιο.

Τα σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν περίπου 3 μήνες πριν τη φύτευσή τους στο έδαφος. Οι όψιμες ποικιλίες σπέρνονται απευθείας στο έδαφος.

3. Πότισμα του λάχανου πολύ. Πώς να μην υπερποτίσετε και να γονιμοποιήσετε σωστά το λάχανο;

Η άρδευση δεν μπορεί να είναι πολύ άφθονη καθώς μπορεί να εμποδίσει τη διαδικασία βλάστησης. Το λάχανο έχει υψηλές απαιτήσεις σε νερό, ειδικά στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης, οι οποίες μειώνονται καθώς αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα, γεγονός που του επιτρέπει να απορροφά νερό από το έδαφος. Η έλλειψη νερού αναστέλλει την ανάπτυξη, ειδικά όταν σχηματίζονται κεφαλές λάχανου.

Για το σπαρμένο λάχανο, είναι σημαντικό να ποτίζετε σωστά το έδαφος 3-5 ημέρες πριν από τη σπορά των σπόρων. Η περιοχή δεν πρέπει να ποτίζεται μετά τη σπορά, καθώς αυτό μπορεί να εμποδίσει τη βλάστηση. Η έλλειψη νερού θα πρέπει να αναπληρώνεται μόνο κατά τη διάρκεια μακροχρόνιων ξηρασιών.

Τα σπορόφυτα λάχανου απαιτούν πότισμα αμέσως μετά τη φύτευσή τους στο έδαφος. Έπειτα, για μια περίοδο περίπου δύο εβδομάδων, η άρδευση θα πρέπει να είναι η πιο έντονη – ακόμα και πολλές φορές την ημέρα. Στη συνέχεια, σε εύκρατα κλίματα, αρκούν 5 με 6 ποτίσματα την εβδομάδα.

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 18 βαθμούς και μεγαλύτερη από 23. Το νερό πρέπει να είναι ακίνητο. Είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί ή το βράδυ.

4. Σπορά λάχανου πολύ πυκνή. Πόσο χώρο χρειάζεται το λάχανο για να αναπτυχθεί καλά;

Η πολύ πυκνή σπορά σπόρων λάχανου μπορεί να οδηγήσει σε ακατάλληλη ανάπτυξη του φυτού τις πρώτες εβδομάδες της ανάπτυξής του. Υπάρχει η πεποίθηση ότι αξίζει να σπείρεις περισσότερους σπόρους, ώστε σε περίπτωση ελαττωματικών σπόρων να μην σπαταληθεί ο χώρος στη γλάστρα, αλλά αυτό συχνά οδηγεί στο να αναπτυχθούν πολύ πυκνά οι σπόροι και το γύψο είναι απαραίτητο. Τα φυτά ανταγωνίζονται ενεργά μεταξύ τους για το διάστημα, το νερό και τους ορυκτούς πόρους. Η ανεπάρκεια ή η απουσία τους μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη ενός φυτού κατάλληλης ποιότητας και, κατά συνέπεια, σε κακή απόδοση ή καθόλου απουσία.

Το λάχανο χρειάζεται πολύ χώρο για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σωστά – όσο περισσότερος χώρος, τόσο το καλύτερο. Πρέπει να του δοθεί όσο το δυνατόν περισσότερος χώρος για να παράγει μια πλούσια καλλιέργεια.

Οι σπόροι του λάχανου πρέπει να τοποθετούνται σε βάθος περίπου 2 εκατοστών και να καλύπτονται με ένα μικρό στρώμα χώματος. Σε κάθε σειρά πρέπει να σπέρνονται μερικοί σπόροι σε απόσταση 2 έως 3 cm και η απόσταση μεταξύ των σειρών να είναι περίπου 5-6 cm.

5. Αφήνοντας κατάφυτα κεφάλια λάχανου. Πόσο σημαντική είναι η τακτική συγκομιδή του λάχανου;

Η τακτική συγκομιδή είναι πολύ σημαντική στην καλλιέργεια του λάχανου. Ενθαρρύνουν και προκαλούν το φυτό να παράγει περισσότερες καλλιέργειες.

Αφήνοντας κατάφυτα κεφάλια λάχανου όχι μόνο σταματά την ανάπτυξη των επόμενων καλλιεργειών, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σήψη και ρωγμές του φυτού. Αυτό όχι μόνο έχει ως αποτέλεσμα την αλλοίωση του λάχανου και την κακή ποιότητα της συγκομιδής, αλλά επίσης εμποδίζει το φυτό να παράγει άλλη καλλιέργεια.

Το πρώιμο και μεσαίο πρώιμο λάχανο συλλέγεται πολλές φορές την εποχή, ενώ το όψιμο λάχανο συγκομίζεται μόνο μία φορά το χρόνο. Η συγκομιδή της πρώιμης ποικιλίας θα πρέπει να ξεκινήσει όταν το κεφάλι έχει σχηματιστεί πλήρως. Η σκληρότητα δεν έχει σημασία. Είναι σημαντικό κατά τη συγκομιδή του λάχανου αργότερα. Θα πρέπει να είναι όχι μόνο σκληρό, αλλά και μη ραγισμένο.

Θα πρέπει να μαζεύουμε το λάχανο όταν φτάσει στο κατάλληλο μέγεθος για το είδος του. Η συγκομιδή της πρώιμης ποικιλίας μπορεί να ξεκινήσει τον Ιούνιο, η μεσαία πρώιμη ποικιλία από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο και η όψιμη ποικιλία πρέπει να συγκομιστεί μόνο τον Οκτώβριο.