Θα χαλάσει τη γεύση και το άρωμα: μην βάζετε φύλλα δάφνης σε αυτά τα πιάτα

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το φύλλο δάφνης δεν είναι ένα παγκόσμιο βότανο.

Αυτό το μπαχαρικό δεν πρέπει ποτέ να προστίθεται σε κάποια πιάτα.

Σε ποια πιάτα δεν βάζουν φύλλα δάφνης;

Πρώτον, αυτό το καρύκευμα δεν είναι κατάλληλο για ζωμούς λαχανικών και κοτόπουλου. Έχουν μια λεπτή γεύση, το φύλλο δάφνης θα το χαλάσει με την πικρία του.

Επίσης, μην βάζετε αυτό το μπαχαρικό σε σούπες μανιταριών και ψαριών και κυρίως πιάτα με ψάρι.

Τα φύλλα δάφνης είναι ιδανικά για τηγανητά και μαγειρευτά πιάτα με κρέας και λαχανικά, πηχτές σούπες και παρασκευάσματα.

Προηγουμένως ειδικός στο πώς να μαγειρεύεις γύρη κάτω από ένα γούνινο παλτό.