Γιατί τα αγγούρια είναι πικρά: έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού απαρίθμησαν τους κύριους λόγους

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού μπορεί να είναι αναστατωμένοι από το γεγονός ότι τα αγγούρια έχουν πικρά: ένα τέτοιο λαχανικό είναι εξαιρετικά δύσκολο να χρησιμοποιηθεί για διατροφικούς σκοπούς.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις το πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί.

Γιατί τα λαχανικά έχουν πικρή γεύση;

Υγρασία

Ο πιο συνηθισμένος λόγος είναι η μη έγκαιρη εφαρμογή υγρασίας ή η ανεπαρκής ποσότητα υγρού. Η γεύση των αγγουριών εξαρτάται πολύ από το νερό, επομένως θα πρέπει να υπάρχει αρκετό από αυτό.

Τα αγγούρια γίνονται πιο ευάλωτα στον ζεστό καιρό. Επομένως, το θέμα του ποτίσματος πρέπει να αντιμετωπίζεται εξαιρετικά προσεκτικά.

Άζωτο και κάλιο

Επομένως, πρέπει απλώς να προσθέσετε ειδική λίπανση. Αν μιλάμε για νιτρικό κάλιο, τότε πάρτε 20 γραμμάρια λιπάσματος ανά κουβά με νερό. Για να εξαλείψετε την έλλειψη αζώτου, πάρτε τριάντα γραμμάρια ουρίας ανά δέκα λίτρα υγρού.

Ποικιλία λαχανικών

Ορισμένες ποικιλίες αγγουριών και υβριδίων που βασίζονται σε αυτά υποδηλώνουν την παρουσία πικρίας στη γεύση. Επομένως, πριν αγοράσετε υλικό φύτευσης, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία και τη γεύση των αγγουριών που προσφέρονται.