Τι να κάνετε με τα κρεμμύδια και το σκόρδο μετά τη συγκομιδή: θα διαρκέσουν μέχρι το επόμενο καλοκαίρι
Κατά την αποθήκευση της συγκομιδής κρεμμυδιού και σκόρδου, οι κηπουροί πρέπει να επανεξετάζουν περιοδικά τις προμήθειες για να αποφύγουν την αλλοίωση.
Δεν είναι μυστικό ότι τα κρεμμύδια τείνουν να σαπίζουν και το σκόρδο τείνει να στεγνώνει ή να φυτρώνει. Οι συνθήκες αποθήκευσης δεν ευθύνονται μόνο για αυτό. Συχνά ο λόγος έγκειται στην ακατάλληλη προετοιμασία των λαχανικών.
Εάν ακολουθήσετε τις συμβουλές που δίνονται σε αυτό το άρθρο, τότε μπορείτε να ξεχάσετε τη σήψη των προμηθειών και η συγκομιδή του σκόρδου και των κρεμμυδιών θα διαρκέσει όλο το χειμώνα και την άνοιξη, εάν δεν καταναλωθούν πρώτα.
Θα σας πούμε τι να κάνετε με τα κρεμμύδια και το σκόρδο αμέσως μετά τη συγκομιδή.
Όλοι γνωρίζουν ότι η συγκομιδή αυτών των καλλιεργειών πρέπει να στεγνώσει πριν την αποθήκευση.
Είναι αυτή η διαδικασία στην οποία σπεύδουν να καταφύγουν οι κηπουροί, αφήνοντας προμήθειες σε σοφίτες ή άλλους βοηθητικούς χώρους.
Όμως, η αποστολή για αποθήκευση πρέπει να προηγηθεί μία ακόμη διαδικασία.
Δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα περίπλοκο, απλά πρέπει να επεξεργαστείτε τα λαχανικά σε ένα υδατικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Πώς να προχωρήσω
Πάρτε έναν κουβά καθαρό νερό και διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού υπερμαγγανικό κάλιο σε αυτό.
Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως και πλύνετε καλά το κρεμμύδι και το σκόρδο στο προϊόν που προκύπτει.
Μόνο μετά από αυτό τα λαχανικά αποστέλλονται να στεγνώσουν.
Χρησιμοποιώντας αυτή τη θεραπεία, είναι δυνατό να καταστραφούν σπόρια μυκήτων και άλλοι οργανισμοί, οι οποίοι είναι η κύρια αιτία της ανάπτυξης του φουζάριο και άλλων ασθενειών.
