Ειδικοί από τη Δανία είπαν ότι τα φυλλώδη λαχανικά είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.
Έχουν καλή επίδραση στην κατάσταση των πνευμόνων. Για παράδειγμα, βοηθούν στην αποφυγή άσθματος και άλλων προβλημάτων.
Επομένως, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει μπρόκολο, σπανάκι, λάχανο και άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Οι ειδικοί σημείωσαν επίσης ότι τέτοια προϊόντα περιέχουν πολλή βιταμίνη Κ. Είναι σημαντική για την πήξη του αίματος, ώστε οι πληγές να επουλώνονται πιο γρήγορα.
Οι συγγραφείς της εργασίας πραγματοποίησαν αναλύσεις 4 χιλιάδων ατόμων στη μελέτη τους.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ είχαν χειρότερες επιδόσεις στα τεστ πνευμονικής λειτουργίας.
Προβλήματα υγείας (βρογχικό άσθμα και ούτω καθεξής) παρατηρήθηκαν συχνότερα σε αυτούς σε σύγκριση με άτομα που είχαν επαρκή ποσότητα βιταμινών στο σώμα τους.
Επιστήμονες από την Κοπεγχάγη δημοσίευσαν τα αποτελέσματα της δουλειάς τους στο περιοδικό.
