Μερικές φορές είναι πιο δύσκολο να διατηρήσεις τη συγκομιδή του σκόρδου μέχρι την Πρωτοχρονιά παρά να μεγαλώσεις μεγάλα κεφάλια.

Όμως για τις έμπειρες νοικοκυρές το θέμα της διατήρησης ενός πικάντικου λαχανικού για διάστημα 9 έως 12 μηνών δεν αποτελεί πρόβλημα. Τρία απλά κόλπα βοηθούν σε αυτό.

Θερμοκρασία

Το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί σε ζεστό μέρος για περίπου ένα μήνα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι μεταξύ +3 …+5 °C.

Επιτρέπεται η αποθήκευση της καλλιέργειας σε θερμότερες συνθήκες – έως +10 °C. Αλλά σε ψυχρές συνθήκες η διάρκεια ζωής είναι μεγαλύτερη. Κοντά στο καλοριφέρ, το σκόρδο θα χαλάσει πολύ γρήγορα, λένε έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού.

Υψηλής ποιότητας εξαερισμός

Η κακή κυκλοφορία του αέρα υπόσχεται προβλήματα με τη διατήρηση της ποιότητας της καλλιέργειας. Και αυτό δεν ισχύει μόνο για το σκόρδο, αλλά και για τα καρότα, το λάχανο, τα μήλα κ.λπ.

Ξηρή άμμος

Εάν δεν είναι δυνατό να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για το σκόρδο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοκιμασμένο κόλπο.

Η ουσία του είναι να πάρετε ένα βάζο ή κουβά. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση σκόρδου στον πάτο και στη συνέχεια πασπαλίστε την με άμμο. Ακολουθεί το δεύτερο, τρίτο, τέταρτο στρώμα.