Η δύναμη του τεϊόδεντρου

Το κινέζικο τεϊόδεντρο μπορεί να θεωρηθεί ένα θαυματουργό φυτό που μας προσφέρει όχι μόνο ένα απολαυστικό ρόφημα με διαφορετικές γεύσεις και αρώματα, αλλά και μια μεγάλη γκάμα πλεονεκτημάτων για την υγεία μας. Η τακτική κατανάλωσή του εξασφαλίζει υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών, τα οποία μειώνουν την εμφάνιση ελεύθερων ριζών, η δραστηριότητα των οποίων προκαλεί σοβαρές ασθένειες της υγείας. Μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε καρκίνο. Τα φύλλα τεϊόδεντρου περιέχουν επίσης φυσικά κατεχίνες, οι οποίες είναι γνωστές για την αντιβακτηριδιακή τους δράση. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του είναι ότι είναι ένα καθαρά φυσικό προϊόν που δεν περιέχει χρωστικές ή συντηρητικά.

Μαύρο, πράσινο, λευκό τσάι

Το μαύρο τσάι είναι σίγουρα ένα από τα πιο δημοφιλή τσάγια στη χώρα μας. Είναι επίσης γεμάτο αντιοξειδωτικά και μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων αγγειακών παθήσεων. Ανάμεσα στους πλήρεις θησαυρούς είναι το πράσινο και το λευκό τσάι, τα οποία παράγονται από το ίδιο ακριβώς φυτό, μόνο με αυτά η διαδικασία ζύμωσης παραλείπεται κατά τη διαδικασία παραγωγής και έτσι διατηρείται η πλειονότητα των ουσιών που προάγουν την υγεία, για παράδειγμα η βιταμίνη C Τα ελαφρώς παραμελημένα είδη τσαγιού είναι το λευκό τσάι, το οποίο παρασκευάζεται από τα πιο ποιοτικά και νεότερα φύλλα τσαγιού. Περιέχει την υψηλότερη ποσότητα καφεΐνης, σε αντίθεση με το πράσινο τσάι, όχι μόνο τονώνει, αλλά και ζεσταίνει το σώμα.

Τσάι και στοματική κοιλότητα

Το τσάι περιέχει κατεχίνες – ουσίες που είναι γνωστές κυρίως για την πρόληψη του σχηματισμού επιβλαβούς LDL χοληστερόλης. Έχουν επίσης ισχυρή αντιβακτηριδιακή δράση και αυτά έχουν θετική επίδραση στη στοματική μας κοιλότητα. Πίνοντας τακτικά ένα φλιτζάνι τσάι, αποτρέπουμε τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων στο στόμα που μπορεί να προκαλέσουν περιοδοντική νόσο ή κακοσμία του στόματος. Τα περισσότερα τσάγια βοηθούν επίσης στη μείωση της ποσότητας του οξέος που διαφορετικά θα κατέστρεφε το σμάλτο των δοντιών ή θα προκαλούσε τερηδόνα. (VAŠÍČKOVÁ, Pavlína. Η ΕΠΙΡΡΟΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗΝ ΤΕΡΗΝΩΣΗ ΤΩΝ ΔΟΝΤΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΔΕΙΚΤΗ KPE ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ BLANSKO. 2009.)

Τσάι και εντερική μικροχλωρίδα

Όταν έχουμε στομαχικές διαταραχές, συνήθως πιάνουμε το μαύρο πικρό τσάι. Ωστόσο, δεν συνιστάται να πίνετε σε μεγάλες ποσότητες, καθώς μπορεί να προκαλέσει υπεροξύτητα στο στομάχι. Σε ευαίσθητα άτομα, η μεγαλύτερη κατανάλωση τσαγιού μπορεί να προκαλέσει ακόμη και ερεθισμό του στομάχου που σχετίζεται με απώλεια όρεξης, κυρίως λόγω της περιεκτικότητας σε τανίνες. Το πράσινο τσάι, από την άλλη, διεγείρει την έκκριση οξέων του στομάχου. Φροντίστε να το πιάσετε εάν έχετε υπερκαταναλώσει ή έχετε φάει πάρα πολύ λιπαρά τρόφιμα. Χάρη στην αλκαλικότητά του, το πράσινο τσάι εξισορροπεί επίσης την οξίνιση του στομάχου εάν τρώμε πολλά γλυκά. (RUDOLFOVÁ, Petra. Βιολογικές επιδράσεις των φυσικών ουσιών που περιέχονται στο τσάι. 2011.)

Το τσάι ως φάρμακο για την ψυχή μας

Η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να γίνει αναπόσπαστο μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Όμως το τσάι δεν φροντίζει μόνο τη σωματική μας υγεία. Το τσάι θεραπεύει επίσης την ψυχή. Γενικά ηρεμεί, προλαμβάνει τους εφιάλτες και μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης συμπτωμάτων στρες. Μας βοηθά να συγκεντρωθούμε καλύτερα και να καταπολεμήσουμε την κούραση. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, χάρη στις αντιοξειδωτικές του επιδράσεις, καταπολεμά τη γήρανση. Αφήνοντας κατά μέρος όλα τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού, το ίδιο το ζεστό ρόφημα θα ανακουφίσει την ένταση και θα φέρει τη σωστή ισορροπία μεταξύ σώματος και πνεύματος, κάτι που μπορεί με τη σειρά του να σας βοηθήσει αν υποφέρετε από αϋπνία. Αλλά εκείνη τη στιγμή, οπωσδήποτε ψάξτε για τσάι από βότανα.

Πόροι: