Το σκόρδο θα παραμείνει φρέσκο ​​για έναν ολόκληρο χρόνο: ορίστε πώς συνιστούν οι σεφ να το αποθηκεύσετε

Ήρθε η ώρα να ξεχάσετε την αναποτελεσματική και όχι την πιο εύκολη μέθοδο με το κερί.

Η οργάνωση της σωστής αποθήκευσης των λαχανικών είναι ένα σημαντικό και υπεύθυνο θέμα.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το σκόρδο. Εάν αποθηκευτεί ακατάλληλα, αυτό το λαχανικό μπορεί να χαλάσει σε λίγες μέρες.

Οι έμπειροι μάγειρες γνωρίζουν τον καλύτερο τρόπο αποθήκευσης του σκόρδου ώστε να παραμένει φρέσκο ​​όλο το χρόνο.

Όσο για το κόλπο με κερί, αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Οι έμπειροι σεφ πιστεύουν ότι αυτό είναι χάσιμο χρόνου και προσπάθειας. Υπάρχει ένα άλλο κόλπο που ήταν γνωστό στην ΕΣΣΔ.

Το πριονίδι χύθηκε στο καλάθι, το σκόρδο τοποθετήθηκε σε αυτό και το ίδιο υλικό καλύφθηκε από πάνω. Έπειτα άπλωσαν ρείκι, πάνω στο οποίο χύθηκε ένα νέο στρώμα πριονίδι, και πάλι σκόρδο και πριονίδι. Κατασκευάστηκαν πολλά στρώματα χρησιμοποιώντας αυτό το σχήμα.

Όταν αποθηκεύεται με αυτόν τον τρόπο, το σκόρδο διατηρεί τη χυμότητα και το άρωμά του. Ακόμη και μετά από μερικούς μήνες, φαίνεται σαν να βγήκε κατευθείαν από τον κήπο.