Υπάρχουν πολλά καλλιεργούμενα φυτά που αντέχουν στο κρύο και είναι κατάλληλα για χειμερινή φύτευση.

Εκτός από τις καλλιέργειες λαχανικών και τα βότανα, το φθινόπωρο φυτεύονται και λουλούδια, αλλά σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τον λαχανόκηπο και όχι για παρτέρια.

Σκόρδο

Αυτό δεν συζητείται καν. Το χειμερινό σκόρδο παράγει μια πιο υγιεινή και πιο πλούσια συγκομιδή, και επίσης αποθηκεύεται καλύτερα από αυτό που καλλιεργείται σε ανοιξιάτικα κρεβάτια. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων και να ελέγξετε την πρόγνωση του καιρού.

Παντζάρι

Αυτό το λαχανικό σπέρνεται συχνά την άνοιξη. Η δυσκολία της χειμερινής φύτευσης είναι ότι οι σπόροι τεύτλων βλασταίνουν ήδη στους +4 βαθμούς Κελσίου. Εάν ο καιρός δεν είναι σωστός, τότε μετά από μια σύντομη απόψυξη τα σπορόφυτα μπορούν να καταστραφούν με την επιστροφή των παγετών.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Αυτό θα μπορούσε να είναι “Podzimnyaya A 474”, “Cold-resistant 19”, “Bordeaux 237” και άλλα.

Ραπανάκι

Σπέρνονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα ραπανάκια, μετά από απόψυξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι γύρω στους 0 βαθμούς, αλλά όχι υψηλότερη.

Κρεμμύδι

Αξίζει αμέσως να σημειωθεί ότι ποικιλίες όπως “Danilovsky”, “Radar”, “Strigunovsky” φυτεύονται για το χειμώνα. Σπορά πριν από τον παγετό σε δροσερό αλλά ξηρό καιρό.

Καρότο

Οι σπόροι καρότου σπέρνονται σε ελαφρώς παγωμένο έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό να αποτραπεί η επιστροφή της απόψυξης, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν.

Ανηθο

Πριν από το χειμώνα, ο άνηθος σπέρνεται σε σταθερά δροσερό καιρό. Οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν ήδη στους +3 βαθμούς Κελσίου. Οι ποικιλίες που επιλέχθηκαν για αυτό είναι “Gribovsky”, “Vologda Lace”, “Grenadier”.

Μαϊντανός

Οι σπόροι σπέρνονται όταν η θερμοκρασία του αέρα παραμένει σταθερή γύρω στους μηδέν βαθμούς. Για χειμερινή φύτευση προτείνουμε τον κοινό φυλλώδη μαϊντανό, την Esmeralda και το Bogatyr.

Σαλάτα

Το μαρούλι σπέρνεται σε ελαφρώς παγωμένο έδαφος σε θερμοκρασία περίπου 0 βαθμών. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύονται να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες “Rhapsody”, “Gourmet”, “Khrustalny”, “Maisky” και άλλες.