Ο κόσμος της υγείας και της φυσικής κατάστασης μπορεί να είναι αρκετά δύσκολος στην πλοήγηση, ειδικά όταν πρόκειται για δίαιτα. Αν και οι περισσότεροι ειδικοί μας λένε ότι το κλειδί δεν είναι μόνο η διατροφή, αλλά και η άσκηση και λίγη υπομονή, εξακολουθούμε να αφήνουμε τον εαυτό μας να δελεάζεται από κάθε νέα μοντέρνα δίαιτα με την ελπίδα ότι θα μας φέρει τις πολυαναμενόμενες αλλαγές. Δυστυχώς, συνήθως διαπιστώνουμε ότι δεν είναι τόσο απλό όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει μια δίαιτα που να ταιριάζει σε όλους που να είναι ιδανική για όλους. Ο καθένας μας είναι μοναδικός και το σώμα μας έχει ανάγκες, προτιμήσεις και ο καθένας μας έχει διαφορετικό μεταβολισμό και διαφορετικό τρόπο ζωής. Επομένως, μια εξαιρετική δίαιτα είναι αυτή που είναι προσαρμοσμένη σε εμάς και που σέβεται τη μοναδική μας ατομικότητα. Το κλειδί της επιτυχίας δεν είναι να ακολουθήσουμε ένα καθολικό μονοπάτι, αλλά να βρούμε μια προσέγγιση που θα μας βοηθήσει όχι μόνο να πετύχουμε τους στόχους μας, αλλά και να νιώθουμε τα καλύτερα στο σώμα μας. Εμπνευστείτε λοιπόν, δοκιμάστε νέα πράγματα, αλλά να θυμάστε πάντα ότι αυτό που λειτουργεί για τους άλλους μπορεί να μην λειτουργεί για εσάς.
Πώς και σύμφωνα με τι να επιλέξετε μια νέα δίαιτα;
Η επιλογή μιας νέας δίαιτας μπορεί να είναι πολύ δύσκολη και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις τη σωστή την πρώτη φορά. Όπως λέει και το παλιό διάσημο ρητό «η υγιής απώλεια βάρους δεν είναι ένα σπριντ αλλά μάλλον ένας μαραθώνιος που απαιτεί υπομονή και χρόνο». Σε αυτή την περίπτωση λοιπόν, δεν υπάρχει καθολική συνταγή που να ταιριάζει σε όλους.
Εάν αντιμετωπίζετε ένα δίλημμα επιλογής, ένα από τα βασικά ζητήματα μπορεί να είναι η επιλογή μιας δίαιτας που δεν περιλαμβάνει αυστηρούς περιορισμούς στα τρόφιμα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα πρόγραμμα διατροφής που σας επιτρέπει να τρώτε όλα τα τρόφιμα που σας αρέσουν και να μην περιορίζετε τον εαυτό σας, ειδικά όταν πρόκειται για τα τρόφιμα που σας αρέσουν.
Η απώλεια βάρους δεν πρέπει να σημαίνει ότι αρνείστε στον εαυτό σας την ευχαρίστηση του φαγητού, αλλά μάλλον δημιουργεί μια βιώσιμη και ισορροπημένη διατροφή που δεν είναι μόνο προσαρμοσμένη στις ατομικές σας προτιμήσεις, αλλά υποστηρίζει επίσης τη συνολική υγεία. Είναι σημαντικό να βρείτε μια ισορροπία μεταξύ της επίτευξης απώλειας βάρους και της διατήρησης μιας θετικής σχέσης με το φαγητό, η οποία περιλαμβάνει τη χαρά και την ευχαρίστηση της κατανάλωσης μιας νόστιμης και ισορροπημένης διατροφής.
Πηγή: Youtube
Πριν ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα, κάντε τις ακόλουθες ερωτήσεις και σκεφτείτε:
· Είναι βιώσιμη αυτή η δίαιτα για εσάς; Μπορείτε να το εξασκήσετε επτά ημέρες την εβδομάδα για αρκετούς συνεχόμενους μήνες; Εάν η απάντηση είναι αρνητική, μπορεί να σημαίνει ότι μετά τη διακοπή της δίαιτας, θα επιστρέψετε στο αρχικό σας βάρος σε χρόνο μηδέν.
· Είναι αυτή η δίαιτα πολύ περιοριστική και νιώθετε περιορισμένη; Αν ναι, η τήρηση της δίαιτας μπορεί να είναι δύσκολη. Συχνά κυριαρχεί η λαχτάρα, που οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής ή ακόμα και στην υπερκατανάλωση τροφής. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα πρόγραμμα γευμάτων που όχι μόνο είναι αποτελεσματικό για την επίτευξη των στόχων σας, αλλά και σας κάνει να απολαμβάνετε το φαγητό. Η βιωσιμότητα και η ικανότητα να ακολουθείτε μια δεδομένη δίαιτα είναι βασικοί παράγοντες στην πορεία προς μακροπρόθεσμα και διαρκή αποτελέσματα.
· Σκεφτείτε αν η δεδομένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να βιώσετε πλήρως τη ζωή σας. Σου αρέσει να δειπνείς μαζί με φίλους, κερνάς μερικές φορές παγωτό και απολαμβάνεις ευχάριστες στιγμές με την οικογένειά σου ως σνακ; Είναι σημαντικό να εξετάσετε εάν το προτεινόμενο πρόγραμμα διατροφής θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε τις αγαπημένες σας δραστηριότητες και απολαύσεις. Αν νιώθετε ότι θα πρέπει να θυσιάσετε τη χαρά σας στη ζωή για να ακολουθήσετε αυστηρά μια δεδομένη δίαιτα, τότε αυτός δεν είναι ο ιδανικός δρόμος που πρέπει να επιλέξετε.
Η διατροφή σας δεν πρέπει μόνο να ωφελεί την υγεία σας, αλλά θα πρέπει επίσης να σέβεται και να εμπλουτίζει τον συνολικό τρόπο ζωής σας. Είναι σημαντικό να βρείτε μια ισορροπία μεταξύ της κατανάλωσης μιας δίαιτας που υποστηρίζει την υγεία σας και της επίτευξης των στόχων σας, ενώ σας επιτρέπει να απολαύσετε πλήρως τη χαρά και τις κοινωνικές αλληλεπιδράσεις που σχετίζονται με το φαγητό.
· Είναι επίσης πολύ σημαντικό να σκεφτείτε αν η συγκεκριμένη δίαιτα θα σας παρέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Αυτή είναι η ερώτηση που πρέπει να επισημάνετε ως την πιο σημαντική. Δεν είναι ιδανικό να περιορίζετε βίαια τις θερμίδες σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές, καθώς οι δίαιτες που σας αναγκάζουν να περιορίσετε τον εαυτό σας στις 1200 θερμίδες συχνά δεν οδηγούν σε μακροπρόθεσμη επιτυχία. Μετά τη διακοπή μιας τέτοιας δίαιτας, μπορεί να εμφανιστεί ένα φαινόμενο γιο-γιο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει επαναλαμβανόμενη αύξηση βάρους. Είναι σημαντικό να αναζητάτε προγράμματα γευμάτων που όχι μόνο σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας, αλλά σας παρέχουν και αρκετά θρεπτικά συστατικά για να παραμείνετε υγιείς.
Πόσο χρόνο πρέπει να αφιερώσετε σε μια συγκεκριμένη δίαιτα;
Η σωστή διατροφή μπορεί να απαιτεί χρόνο και υπομονή, και δεν είναι κακό να δοκιμάζετε κάτι καινούργιο κάθε τόσο, ειδικά αν αυτό σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα για την υγεία και την ευεξία σας.
1. Μεσογειακή διατροφή
Εμπνευσμένη από τον υγιεινό τρόπο ζωής της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Πορτογαλίας, η μεσογειακή διατροφή υπερέχει στην υψηλή περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες, η οποία είναι το κλειδί για την υποστήριξη της βελτίωσης της πέψης. Όπως αναφέρει η Jessica Cording, RD, συγγραφέας του The Little Book of Game Changers, «Αυτή η δίαιτα δεν αφορά μόνο τη διατροφή, έχει να κάνει με τη φροντίδα της καρδιάς μας και τη μείωση του κινδύνου ασθένειας».
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση υγιεινών λιπαρών όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, άφθονα φασόλια, φρούτα, φυλλώδη λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η προσθήκη αυτών των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας μπορεί να είναι ευεργετική όχι μόνο για τη βελτίωση της πέψης, αλλά και για τη συνολική υγεία.
Επιπλέον, η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με την παροχή τροφών πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τείνει να είναι χαμηλή σε ακόρεστα λιπαρά. Αυτό σας παρακινεί να τρώτε ποιοτικές τροφές, παρέχετε στον οργανισμό σας τη διατροφή που χρειάζεται αποφεύγοντας ανθυγιεινές επιλογές. Μπορείτε να συμπεριλάβετε το τυρί στη διατροφή σας με μέτρο, αλλά συνιστάται να περιορίσετε την πρόσληψη κόκκινου κρέατος. Συνολικά, η μεσογειακή διατροφή φέρνει μια ισορροπημένη προσέγγιση στο φαγητό, όπου η ποιότητα του φαγητού συνδυάζεται με τη χαρά της γεύσης και τα οφέλη για τη συνολική υγεία.
2. Διαλείπουσα νηστεία
Είναι μια συναρπαστική προσέγγιση στο φαγητό που προσφέρει πολλές διαφορετικές επιλογές. Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά και να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και να μειώσει το άγχος. Για να το κάνετε αυτό με επιτυχία, πρέπει να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο διατροφικό μοτίβο. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν μια νηστεία 16 ωρών που ακολουθείται από ένα παράθυρο φαγητού οκτώ ωρών. Η ιδέα είναι ότι όταν το σώμα σας αφομοιώνει την τροφή, δεν καίτε λίπος. Για να επιτύχετε ένα παράθυρο καύσης λίπους, πρέπει να δώσετε στο σώμα σας χρόνο να αφομοιώσει πλήρως πριν φάτε το επόμενο γεύμα.
Ταυτόχρονα, υπάρχουν ορισμένα στοιχεία σχετικά με αυτή τη δίαιτα που υποδηλώνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό και να έχει άλλες θετικές επιπτώσεις στην υγεία. Μια μελέτη του 2015 διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έκαναν διαλείπουσα νηστεία έχασαν περίπου το ίδιο βάρος με εκείνους που ακολουθούσαν μια κανονική δίαιτα περιορισμένων θερμίδων.
3. Ευέλικτη διατροφή
Αυτό σημαίνει μια ευέλικτη χορτοφαγική διατροφή στην οποία το 80% της διατροφής σας είναι φυτική και το 20% είναι ζωική πρωτεΐνη. Με αυτόν τον τρόπο, εξακολουθείτε να απολαμβάνετε τα οφέλη για την υγεία μιας διατροφής με βάση τα φυτά, όπως μειωμένα ποσοστά καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου, ενώ μπορείτε να απολαμβάνετε τα φαγητά που αγαπάτε.
Η ευέλικτη διατροφή είναι ουσιαστικά μια ευέλικτη εναλλακτική στη χορτοφαγία. Έτσι, εξακολουθείτε να επικεντρώνεστε στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια και τους ξηρούς καρπούς, αλλά περιστασιακά εξακολουθείτε να απολαμβάνετε το κρέας. Έτσι, αν η χορτοφαγία δεν σας άρεσε ποτέ πλήρως επειδή αγαπάτε ένα καλό μπέργκερ, μια ευέλικτη δίαιτα μπορεί να είναι για εσάς. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η δίαιτα εστιάζει στη μείωση της συνολικής κατανάλωσης κρέατος.
Πηγή:
/
