Η ρίζα τζίντζερ είναι ήδη γνωστή στους περισσότερους καταναλωτές, όπως το σκόρδο ή οι πατάτες.
Αλλά η καλλιέργεια ενός εξωτικού φυτού σε ένα περβάζι είναι τόσο εύκολη όσο η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας ή άλλων λαχανικών.
Επιλέγοντας τη ρίζα
Το κλειδί της επιτυχίας είναι η επιτυχημένη αγορά μιας κατάλληλης ρίζας.
Θα πρέπει να έχει μπουμπούκια ανάπτυξης (μάτια), το δέρμα να είναι λείο, όχι υπερβολικά στεγνό, οι κομμένες περιοχές να είναι ελαφριές, απαλλαγμένες από βλέννα, μούχλα και σήψη.
Έδαφος για φύτευση
Η κύρια προϋπόθεση είναι η καλή αποστράγγιση.
Σύνθεση: φύλλο χούμο και άμμος.
Συνθήκες
Το τζίντζερ πρέπει να διατηρείται σε συνθήκες κοντά σε συνθήκες θερμοκηπίου – μακριά από ρεύματα, καλό φωτισμό και χωρίς στασιμότητα της υγρασίας.
Πώς να φυτέψετε
Χωρίστε μια μεγάλη ρίζα σε μέρη και επιλέξτε αυτή με τα περισσότερα μπουμπούκια. Αντιμετωπίστε τα κοψίματα με στάχτη.
Για φύτευση επιλέξτε ρηχές αλλά φαρδιές γλάστρες (βάθους 15-25 cm).
Πασπαλίζουμε με λίγη γη και άμμο στο κάτω μέρος, μετά διογκωμένο άργιλο, μετά βάζουμε τη ρίζα τζίντζερ και πασπαλίζουμε με μια στρώση γης μέχρι 5-7 εκ.
Ποτίστε μετά τη φύτευση και μελλοντικά διατηρήστε ένα πρόγραμμα μία φορά κάθε δύο ημέρες μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα.
Μετά από αυτό, ποτίστε όσο χρειάζεται και τοποθετήστε τη γλάστρα με το φυτό σε ένα ηλιόλουστο μέρος.
Το καλοκαίρι, μπορείτε να βγάλετε τη γλάστρα έξω, αλλά όχι στο άμεσο ηλιακό φως.
Όταν τα φύλλα μαραθούν, το τζίντζερ μπορεί να σκαφτεί. Είναι αλήθεια ότι μέχρι αυτή τη στιγμή μπορεί να περάσουν 8-9 μήνες.
Παλαιότερα σας είπαμε πώς να το φτιάξετε από σπόρο.
