Οι κηπουροί συνηθίζουν να φυτεύουν χειμωνιάτικο σκόρδο στα τέλη του φθινοπώρου, όταν πρόκειται να χτυπήσει ο πρώτος παγετός.
Πολλοί ρωτούν το ερώτημα: γιατί τέτοιο σκόρδο πρέπει να φυτεύεται αποκλειστικά το φθινόπωρο και δεν μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη;
Δεν γνωρίζουν όλοι τι μπορεί να συμβεί και τι θα αναπτυχθεί από το χειμωνιάτικο σκόρδο.
Τι είδους συγκομιδή θα έρθει από το χειμωνιάτικο σκόρδο;
Όταν φυτεύετε χειμερινό σκόρδο την άνοιξη, μέχρι τη συγκομιδή μπορεί να αποδειχθεί ότι οι σκελίδες δεν είναι τόσο μεγάλες όσο θα θέλαμε.
Το πρόβλημα λύνεται εν μέρει απλά – με μεταγενέστερη συγκομιδή. Τέτοιο σκόρδο πρέπει να συλλέγεται όχι στα τέλη Ιουλίου, αλλά τον Αύγουστο, απλώνοντας την περίοδο σε 2-3 εβδομάδες.
Ωστόσο, ένα ακόμη ερώτημα παραμένει άλυτο. Αντί για ολόκληρα κεφάλια, αυτή η φύτευση θα παράγει μικρούς βολβούς που αποτελούνται από ένα ή περισσότερα γαρίφαλα.
Αυτό θα συμβεί γιατί τα δόντια δεν περνούν από ειδικό στάδιο κρύου τεστ.
Εάν τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο βρείτε πολλά φυτρωμένα κεφάλια σκόρδου, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα φυτέψετε κατά μήκος των άκρων των κρεβατιών στο θερμοκήπιο.
Τέτοια κεφάλια δεν χρειάζεται να ταφούν βαθιά στο έδαφος, καθώς το σκόρδο δεν θα χρειαστεί να επιβιώσει σε έναν παγωμένο χειμώνα στο έδαφος.
Δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε ειδικά το χειμωνιάτικο σκόρδο μέχρι την άνοιξη, γιατί οι περισσότερες σκελίδες θα έχουν ήδη στεγνώσει αυτή τη στιγμή.
