Όλοι γνωρίζουν από την παιδική ηλικία ότι πρέπει να τρώνε λαχανικά. Πρέπει να είναι σε τακτική διατροφή, ώστε το σώμα να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
Επιπλέον, τέτοια προϊόντα περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην πέψη.
Αλλά ταυτόχρονα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε όλα πρέπει να τηρούμε το μέτρο.
Αυτό είπε ο γαστρεντερολόγος Βλαντιμίρ Νερόνοφ σε συνομιλία με εκπροσώπους της έκδοσης.
Όπως σημείωσε ο γιατρός, αν το παρακάνετε με τα ωμά λαχανικά στη διατροφή σας, μπορεί να προκύψουν προβλήματα. Για παράδειγμα, οι κολικοί μπορεί να αρχίσουν να σας ενοχλούν και υπάρχει επίσης ο κίνδυνος να ξεκινήσουν προβλήματα με τα κόπρανα.
Για παράδειγμα, το ωμό λευκό λάχανο είναι δύσκολο να χωνευτεί ακόμη και για ένα υγιές άτομο λόγω των χονδροειδών διαιτητικών ινών του με θείο.
Αν το παρακάνετε, θα αρχίσει το φούσκωμα. Αλλά μπορείτε να φάτε με ασφάλεια ένα τέτοιο προϊόν σε ζυμωμένη μορφή.
Το κουνουπίδι και το μπρόκολο δεν προκαλούν τόσο βίαιη αντίδραση. Μπορούν να μαγειρευτούν, να ψηθούν και να βράσουν.
