Αν και διάφορες δίαιτες υπόσχονται κάθε είδους θαύματα, ο μόνος τρόπος για να μειώσουμε το βάρος είναι να μειώσουμε την πρόσληψη θερμίδων κάτω από την τιμή που καίει το σώμα μας καθημερινά. Οπότε αν νηστέψουμε, φυσικά και θα αδυνατίσουμε. Τι άλλο όμως συμβαίνει στο σώμα αν δεν τρώμε;
Τι συμβαίνει στο σώμα όταν νηστεύουμε;
Πολλές δίαιτες απώλειας βάρους βασίζονται στη νηστεία ή τη νηστεία. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι η πρόσληψη θερμίδων μειώνεται στο μηδέν και καταναλώνεται μόνο καθαρό νερό. Εφόσον καίμε περίπου μία θερμίδα ανά κιλό ανά ώρα σε κατάσταση ηρεμίας, η βασική ενεργειακή δαπάνη ενός άνδρα 75 κιλών θα είναι περίπου 1.800 θερμίδες την ημέρα. Αν ο εν λόγω άντρας δεν έχει καμία ενεργειακή δαπάνη, λογικά θα αρχίσει να αδυνατίζει σχετικά γρήγορα. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Πολλές άλλες αλλαγές θα αρχίσουν να συμβαίνουν στο σώμα, που σίγουρα δεν αξίζουν τα προσωρινά λίγα κιλά.
Μετά από 6-10 ώρες νηστείας
Μόλις σταματήσουμε να τρώμε, το σώμα μας αρχίζει να αναζητά την παροχή γλυκόζης που κυκλοφορεί στο αίμα. Η γλυκόζη είναι η ταχύτερη διαθέσιμη πηγή ενέργειας και είναι φυσικό ο οργανισμός να καταφεύγει πρώτα σε αυτήν.
12-16 ώρες νηστεία
Μετά από περίπου δώδεκα ώρες, τα αποθέματα υδατανθράκων με τη μορφή γλυκογόνου στο ήπαρ και στους μύες εξαντλούνται. Αυτή τη στιγμή, ο μεταβολισμός μας επανέρχεται σε ασιτία και το σώμα εισέρχεται στη φάση της γλυκονεογένεσης. Αυτή είναι η κατάσταση κατά την οποία ο μυϊκός ιστός και ιδιαίτερα τα κετονικά σώματα αρχίζουν να μετατρέπονται σε γλυκόζη, η οποία χρειάζεται επειγόντως από τον εγκέφαλό μας και τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μας αρχίζει να χρησιμοποιεί τα αποθέματα λίπους του.
16-18 ώρες νηστεία
Μετά από μια τέτοια περίοδο νηστείας ξεκινά η διαδικασία της αυτοφαγίας. Είναι μια διαδικασία αυτοκαθαρισμού του σώματός μας, όπου το σώμα μας προσπαθεί να απαλλαγεί από όλες τις άχρηστες ουσίες, για παράδειγμα κατεστραμμένες πρωτεΐνες, βακτήρια ή δυσλειτουργικά κύτταρα.
24-32 ώρες νηστεία
Μετά από 24 ώρες, τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται πλήρως και ο οργανισμός πρέπει να είναι ικανοποιημένος με την καύση λίπους ως εναλλακτική πηγή ενέργειας. Ως υποπροϊόν της καύσης λίπους, παράγονται ελεύθερα λιπαρά οξέα, από τα οποία το σώμα δημιουργεί κετονοσώματα. Αυτά χρησιμεύουν ως καύσιμο για τον εγκέφαλό μας.
2 μέρες νηστεία
Μετά από περίπου δύο ημέρες νηστείας, αρχίζουμε να χάνουμε ορατά βάρος – αλλά αυτό είναι περισσότερο μια ψευδαίσθηση. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο ότι το σώμα χάνει υγρά, που σημαίνει ότι μόλις φάμε, το βάρος επανέρχεται. Το πεπτικό σύστημα αδειάζει τελείως και το βάρος μπορεί να πέσει κατά 3 κιλά.
3 μέρες νηστεία
Ένα άτομο μπορεί να μείνει χωρίς φαγητό για πολλές μέρες, αλλά αυτό είναι πάντα σε βάρος της έλλειψης ενέργειας, της θόλωσης του μυαλού, των αισθήσεων λιποθυμίας και της γενικής ευεξίας. Μετά από τρεις ημέρες νηστείας ή πείνας, το σώμα αρχίζει να καταφεύγει στην άντληση ενέργειας από τον μυϊκό ιστό.
Κίνδυνος πείνας
Αν και ορισμένοι ειδικοί μπορεί να συστήσουν τη νηστεία, είναι πάντα σημαντικό να την κάνετε υπό την επίβλεψη γιατρού, να πίνετε αρκετά υγρά και κυρίως να μην το παρακάνετε.
Μετά από τρεις ημέρες νηστείας, το σώμα μπορεί να αρχίσει να χρησιμοποιεί τον μυϊκό ιστό ως πηγή ενέργειας, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αποδυνάμωση και απώλεια μυϊκής μάζας. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο επειδή οι μύες είναι σημαντικοί για τη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού. Επιπλέον, η πείνα μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να προκαλέσει αλλαγές στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών και να αυξήσει τον κίνδυνο άλλων προβλημάτων υγείας.
Πόροι: https://www.nzip.cz/clanek/1554-pust-a-detoxikace
