Εντάσσοντας τα καρότα στην καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας.
Σας λέμε τι θα συμβεί στο σώμα εάν τρώτε αυτό το ριζικό λαχανικό κάθε μέρα.
Γιατί πρέπει να τρώτε καρότα κάθε μέρα
Πρώτον, η κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών θα βελτιωθεί. Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα καρότα κάνουν τα πόδια σας πιο δυνατά, αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος, αποτρέπουν την ακμή και τις ρυτίδες, καθώς και την τριχόπτωση.
Δεύτερον, τα καρότα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Η βήτα-καροτίνη και άλλα αντιοξειδωτικά σε αυτό το ριζικό λαχανικό έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταστέλλουν τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, που οδηγούν στην ανάπτυξη της ογκολογίας.
Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η καθημερινή κατανάλωση καρότων μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα κατά 40%.
Τρίτον, τα καρότα περιέχουν πολύ κάλιο, το οποίο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Αυτό το ριζικό λαχανικό περιέχει επίσης την αντιοξειδωτική κουμαρίνη, η οποία μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης και καρδιακών μυών.
Εάν τρώτε καρότα κάθε μέρα, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού και αθηροσκλήρωσης.
Τέταρτον, τα καρότα περιέχουν πολλές διαιτητικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν την παραγωγή γαστρικού υγρού και την εντερική κινητικότητα.
Η τακτική κατανάλωση καρότων αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες. Αυτό το λαχανικό ρίζας βελτιώνει επίσης το μεταβολισμό και σας βοηθά να χάσετε βάρος.
Πέμπτον, τα καρότα πρέπει να τρώγονται για την πρόληψη ασθενειών των οργάνων της όρασης.
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε αυτό το ριζικό λαχανικό, ιδιαίτερα η βιταμίνη Α, βελτιώνουν την όραση και μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης νυχτερινής τύφλωσης και καταρράκτη.
Έκτον, τα καρότα περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και διάφορα μέταλλα που βελτιώνουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Συμπεριλαμβάνοντας τα καρότα στη διατροφή σας, μπορείτε να απαλλαγείτε από την κατάθλιψη, την απάθεια, την αϋπνία, να βελτιώσετε την εγκεφαλική δραστηριότητα και να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Επιπλέον, το ασβέστιο, η βιταμίνη Κ και άλλες ευεργετικές ουσίες στα καρότα ενισχύουν τον οστικό ιστό και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης.
Τα καρότα βελτιώνουν επίσης την κατάσταση των δοντιών: αποτρέπουν την τερηδόνα, τη δυσοσμία του στόματος, το σχηματισμό πέτρας και ενισχύουν τα ούλα.
