Ένας κρύος τρόπος για να κάνετε τουρσί αγγουράκια για το χειμώνα: απλά γεμίστε τα με νερό και αλάτι και η προετοιμασία είναι έτοιμη

Εάν θέλετε να φτιάξετε νόστιμα αγγούρια για οποιοδήποτε κατάλληλο πιάτο, τότε απλά χρησιμοποιήστε απλά υλικά.

Για ένα βάζο τριών λίτρων, πάρτε 1,5 κιλό αγγούρια, 100 γραμμάρια αλάτι, σταφίδα, χρένο και φύλλα κερασιού, άνηθο, σκόρδο, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.

Μουλιάζουμε τα αγγούρια σε κρύο νερό για 30 λεπτά ή περισσότερο. Στη συνέχεια, πρέπει να τα ξεπλύνετε καλά και να αφήσετε τις «ουρές».

Τοποθετήστε μπαχαρικά και βότανα στο κάτω μέρος του βάζου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα χρένου. Στη συνέχεια, προσθέστε φύλλα σταφίδας ή κερασιού.

Βάζουμε από κάτω τα μισά από τα χόρτα που υποδεικνύονται, και από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα, αφού βάλουμε τα αγγούρια.

Συνιστάται να τοποθετήσετε τα μισά αγγούρια και στη συνέχεια να προσθέσετε σκόρδο, άνηθο και κόκκους πιπεριού. Μετά από αυτό, μπορείτε να γεμίσετε τον υπόλοιπο χώρο με αγγούρια.

Πριν προσθέσετε αλάτι, το διαλύετε σε κρύο νερό. Προσθέστε το διάλυμα στην κορυφή και κλείστε το καπάκι.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το βάζο σε ένα μπολ, καθώς η άλμη μπορεί να διαρρεύσει.